Dosificadores de toppings, dosificadores de salsas
El acabado para una receta perfecta, un plato con el aderezo en justa medida o un postre con una salsa bien distribuida reside en los instrumentos utilizados. Para colocar estos acabados en las preparaciones se suelen elegir los dosificadores de salsa o biberones de cocina, son los que ayudan en el proceso.
Estos indispensables accesorios son fabricados en plástico apto para cocina. Su forma es un bote plástico que acaba con una boquilla fina y alargada en su extremo, similares a un biberón. Con esa boquilla se logra elegir el lugar exacto para verter el aderezo o salsa y presionando el bote levemente a presión se dosifica la cantidad deseada.
La importancia de un buen dosificador se ve no sólo en el acabado del plato y su imagen, sino que cuando el cliente es quien se sirve el aderezo en poder regular la medida deseada y no experimentar manchas o accidentes. Esto suele ocurrir en lugares de comida rápida, restaurantes, bares o incluso heladerías que dejan los dosificadores para que el
