El origen de los churros se cree se remonta a los árabes quienes comerciando fueron esparciendo el conocimiento de su elaboración. En Cataluña se comienzan a consumir en el siglo XIX, con variantes al acabado que conocemos en la actualidad. Debido a que se usaban otras herramientas para el preparado su forma era un poco distante a la que se consume hoy, pero la masa y receta la misma.
Además hay teorías que sostienen que los creadores de los churros fueron pastores españoles. Por lo que en España este aperitivo tiene incluso variantes a su nombre y se vende en todo tipo de lugares. Es así que desde ferias callejeras hasta locales gastronómicos de alto nivel fabrican churros para todo tipo de clientes. También existen lugares que se dedican sólo a los churros, las churrerías, esto se debe al gran consumo del producto. Aunque antes se creía que era para meses invernales por su valor calórico, se ha vuelto una costumbre para acompañar un café o incluso como postre. Entonces, en el desayuno
