Salsas de Chocolate y veteados

En este apartado de la web encontrarás todo tipo de salsas en las que el chocolate es su ingrediente base, y que vienen en envases tipo cubo o botes de más de 3kg (en la categoría "toppings y siropes" también encontraréis salsas de chocolate pero en botellas más manejables para otros usos):

La gama Joycream y similares son salsas fluidas hasta a -15º, no necesitan calentarse y se venden en cubos de plástico, ideales para servir en cazo o pasarlas a un biberón. Sirven como veteado en heladería, o bien como un relleno para semifríos. Pero también ha sido pensado para ser usado como un baño para productos de bollería o pastelería, así como un topping algo más espeso que los siropes-topping al uso. Es su versatibilidad y su textura inalterable en un amplio intervalo térmico lo que le hace tan especial y funcional.

La gama Chococream y similares, son las cremas de untar tipo Nutella, que son bastante densas, y gustan mucho en gofres, tortitas y crepes, aunque también son ideales para meter en una manga pastelera y rellenar pequeñas bollerías dulces como berlinas, croissants, éclairs, etc. Este tipo de crema se puede meter en un biberón al baño maría para servirla y dosificarla mejor, pero se debe tener en cuenta que cuando baje la temperatura hasta temperatura ambiente, su textura se espesará al mismo nivel inicial.

Variedades especiales con chocolate... y mucho más

Dentro de este apartado tan goloso vais a poder encontrar variedades de chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate nocciolata (tipo nocilla, con avellana), Frizzy pop choc (tipo nutella con caramelos crujientes chispeantes tipo petazetas), Crocantíssimo (crema de chocolate con trocitos de cereales de arroz inflados), Amorenero (galleta al cacao)...

No querríamos olvidarnos de varias especialidades que consideramos muy interesantes de cara a que podáis diferenciaros de vuestra competencia: ¿habéis probado los gustos Lemon Biscotto  (galleta danesa, y ralladura de limón), Fruits Rouges (trocitos de crepe y frutos rojos), Bésame Mucho (tipo Ferrero), Donatello (con ralladura de coco y barquillo), Wafernut (salsa láctea con avellanas y obleas)...?

Con esta larga y exhaustiva lista de veteados y cremas de chocolate para untar y rellenar, tan sugerentes, vuestras posibilidades a la hora de crear nuevos sabores tanto helados, como a la hora de elaborar batidos y otros productos dulces, se multiplican a nivel exponencial... Ya es simplemente una cuestión de intuición, de probar y dar a probar, hasta dar con nuevas fórmulas que puedan dar lugar a creaciones increiblemente deliciosas. Nosotros, desde Yogurshop os ponemos los medios, el talento y la creatividad es cosa vuestra.