Gofreras de placas intercambiables

Gofreras profesionales con sistema de placas de horneado intercambiables. Una única máquina con innumerables posibilidades. Este sistema de horneado es un verdadero todoterreno para restauración. Todo tipo de gofres, con relleno o servido en palito, crepes, blinis y galettes, donuts, sándwiches y baguettes, churros o conos caseros para helados y mucho más.

Teniendo en cuenta que a pesar de su versatilidad, la máquina hay que dejarla enfriar después de usarla con un molde y poner otro diferente, sin embargo, con una buena organización, elaborando previamente gofres que están pensados para ser bañados en chocolates y glaseados diversos, y dejando el tiempo de servicio para elaborar los gofres de tipo más estandar, se consigue aunar en una máquina las prestaciones de 2, 3 o 4 máquinas diferentes.

El Baking System I de Neumarker es una apuesta por la versatilidad sin reñir con una calidad siempre sobresaliente. Para ello, se adquiere la máquina base "Sistema Baking System", y por otro lado, aquellas planchas con el molde que se adecué a las necesidades del establecimiento.