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Gofres & Creps

Los gofres o waffles (como se les conoce en los países anglosajones) son una especie de galleta muy crujiente en la mordida, pero realmente tierna en el interior. Posee un sabor inconfundible y agradable que combina con todo tipo de salsas, helados, nata montada, chocolates, toppings crujientes...

Por sus partes las crepas o crepes también son un plato (de origen frances) con una masa similar a las tortitas nuestras, pero más ligera, que se extiende en su elaboración a lo largo de una plancha esférica, dando como resultado un producto extrafino, suave y sabroso, el cual se rellena de una amplia variedad de productos tanto dulces (chocolates, helados, cremas, toppings crujientes, frutas...) como salados (jamón, queso, chapiñones, espinacas...)

Siendo tan populares, los Gofres y las Crepes, no sorprende que sean vendidos por establecimientos de todo tipo: cafeterias, bares, restaurantes, heladerias, pastelerias y, por supuesto, creperias y gofrerias. Por lo tanto, la masa de Gofres y el preparado en polvo para Crepes son muy buscados por los negocios que los compran al por mayor demandando calidad y buenos precios. 

Productos relacionados con gofres y crepes

Yogurshop tiene todo lo que los profesionales de los crepes y los gofres necesitáis para abasteceros en vuestro negocio:

  • Materia prima: Nuestras harinas especiales (mix completo) de crepes y gofres destacan por su facilidad de uso, por su calidad y sobre todo por su buen sabor. 
  • Maquinaria profesional de las casas Krampouz y Neumarker: Seleccionamos los fabricantes  con una reputación intachable. Adquirir una maquinaria resistente y funcional es fundamental para un negocio de este tipo. No vale la pena recurrir a máquinas con precios sorprendentemente bajos. También la calidad del producto será sorprendentemente mala, y la máquina se romperá con facilidad.
  • Herramientas y accesorios: Todos los complementos y  accesorios que necesitas para facilitarte el trabajo de elaborarlos y servir tus creps y gofres: Espátulas, porta creps y gofres, dosificadores y mucho más.

 

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