Compra Base en Polvo para helado artesano Procrema 100 Frío 15 kg Bases de uso en frío por solo 156.23 en Main Website Store

Preparado en polvo para elaboración de helado artesano

Mezcla de estabilizantes, emulsionantes, aireantes y azúcares técnicos para helados. Mezclar con la base. Apto para cualquier preparación líquida o semi-líquida, base láctea.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (Leche. Puede contener trazas de soja)

- USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales.

- COMPOSICIÓN
Glucosa deshidratada, dextrosa, grasas vegetales, emulsionantes: E401, E471, E472a,estabilizantes: E412, E407,E340, proteínas lácticas.

- DOSIFICACION:
Mezclar en frío 100g/kg.

- CONSERVACIÓN
En lugar fresco y seco protegido de la luz. Mantener alejado de fuentes de calor.

- ENVASE
Caja de 15kg.