Base en Polvo para helado artesano Procrema 100 Frío 15 kg

Preparado en polvo para elaboración de helado artesano

Mezcla de estabilizantes, emulsionantes, aireantes y azúcares técnicos para helados. Mezclar con la base. Apto para cualquier preparación líquida o semi-líquida, base láctea.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (Leche. Puede contener trazas de soja)

- USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales.

- COMPOSICIÓN
Glucosa deshidratada, dextrosa, grasas vegetales, emulsionantes: E401, E471, E472a,estabilizantes: E412, E407,E340, proteínas lácticas.

- DOSIFICACION:
Mezclar en frío 100g/kg.

- CONSERVACIÓN
En lugar fresco y seco protegido de la luz. Mantener alejado de fuentes de calor.

- ENVASE
Caja de 15kg.