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Gofre Bruselas Gofrelino® Saco 10 kg

Disponible
SKU
PGOFRB10
45,90 €
Equivalente a (4,59 € / 1 KG)
Sin Aceite de Palma

Base mix en polvo listo para elaborar el gofres belgas tipo "Bruselas" o el nuevo gofre polla.
Este producto esta indicado para realizar el gofre bruselas, gofre pene, gofre polla, y otros tipos de gofre con formas que actualmente se estan poniendo de moda, como gofre vagina.


ENVASE: Saco de 10 kg


 

Base mix en polvo para elaborar el gofre belga "Bruselas" o el nuevo gofre "polla".
- CONTIENE GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (gluten, huevo y lácteos. Puede contener trazas de soja, sésamo y sulfitos )


USO PROFESIONAL
Es un producto cuyo destino va encaminado hacia la red de industriales, obradores semi industrial y artesanos, distribución y/o consumidores directos, producto que exige preparación con otros ingredientes.


COMPOSICIÓN: Harina de trigo, huevo en polvo, azúcar, gluten de trigo, grasa vegetal de coco (leche), almidón de trigo, gasificante (E-450i, E-500ii), estabilizante (E-516), antiaglomerante (E-170), sal, aroma, emulgente (E-481).


ELABORACIÓN:
Añadir 1,5 litros de agua a 1 kg de mezcla de harina gofre bruselas, mezclar a velocidad moderada aproximadamente 4 minutos. Dejar reposar la mezcla a temperatura ambiente durante aprox. 10-15 minutos. Una vez preparado conservar el mix en el frigorífico un máximo de 48 horas. Cocer en una Gofrera a 210ºC aprox. durante 4 minutos.


CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar fresco y seco. El producto no puede ser expuesto al sol o a fuentes de calor.


ENVASE:
Saco de 10 kg


Este producto esta indicado para realizar el gofre bruselas, gofre pene, gofre polla, y otros tipos de gofre con formas que actualmente se estan poniendo de moda, como gofre vagina.

Más Información
CódigoPGOFRB10
IconosSin Aceite de Palma
Producto en página Portuguesa Saco de waffle Bruxelas em pó de 10 kg Gofrelino®
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Preguntas de clientes
¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Necesito poner salida de humos para hacer creps o gofres?

Ha de consultarlo en el ayuntamiento de su localidad, cada población aplica sus propias normas.

¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Tienen preparado de crep sin gluten?

Estamos elaborando una receta nueva.

¿Con qué se mezcla la harina de crep y como se prepara el crep ?

Con agua, leche o mitad y mitad. Yogurshop recomienda utilizar leche para una mejor textura y sabor. Se mezcla y se deja reposar durante 15 o 20 minutos para hidratar la harina y evitar que se enganche en la máquina crepera.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

¿Puedo usar cualquier producto preparado de Gofrelino para hacer gofres?

Depende del tipo de gofre que quiera trabajar, ha de usar el producto específico. Verá las diferentes opciones Gofre Lieja, Gofre Bruselas, Gofre Piruleta, Bubble waffle....

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar.

¿Cuál es el gofre mas popular?

El gofre más popular debido a su tradición y el más sabroso es sin duda el gofre lieja, disponemos de gofre lieja en bola congelada y gofre lieja en polvo.

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar. Gofrelino dispone de productos para uso profesioal, listos para trabajar y de gran rentabilidad

¿Qué recomiendan, usar gofre congelado o gofre en polvo?

Ambos son eficaces según la necesidad, puede empezar con el gofre en polvo si no tiene mucha venta y pasar al gofre congelado si su venta es constante para facilitarle el trabajo.

¿Pueden enviarme una cantidad menor de gofres de bola congelada?

No, la caja de gofres se envía siempre completa.

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