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HELADO CHOCOLATE NEGRO INTENSO READY LINE 1.7KG

Disponible
SKU
RLCHON
21,93 €
Equivalente a (12,90 € / 1 KG)
Sin Gluten

HELADO CHOCOLATE NEGRO INTENSO READY LINE
Mix en polvo para elaboración de helado vegano tradicional de chocolate negro intenso o helado soft de chocolate negro. Bolsas de 1,7kg
- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN ALÉRGENOS 


Helado tradicional
1,7kg R.L. Chocolate Negro + 2,5 litros de agua preferiblemente caliente
Helado soft
1,7kg R.L. Chocolate Negro + 4 agua preferiblemente caliente

HELADO CHOCOLATE NEGRO INTENSO READY LINE


Ready line es un producto completamente preparado para mezclar con agua, con un sabor auténtico a chocolate negro intenso extrafondente. Es ideal para trabajar con mantecadora, pero gracias a su composición puede trabajarse en máquina soft, plancha fría, etc.
- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN ALÉRGENOS 


USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, heladerías, yogurterías, pastelerías, cocina gourmet, etc. 
Producto cremoso, calidad constante, gran rendimiento.


COMPOSICIÓN
Chocolate en polvo 25% (cacao, cacao desgrasado, pasta de cacao, azúcar), dextrosa, azúcar, fructosa, cacao desgrasado, manteca de cacao, emulgente: E471, aroma, estabilizantes: goma de celulosa, goma guar.


APLICACIÓN
Mix en polvo para elaboración de helado tradicional o soft de chocolate negro intenso vegano, cioccolato extrafondente.


Helado tradicional
Mezclar una bolsa de 1,7kg de mix de R.L. Chocolate Negro con 2,5 litros de agua preferiblemente caliente y batir bien hasta conseguir una textura homogénea.  Dejar reposar la mezcla unos 10 minutos y depositar el producto en la máquina mantecadora.


Helado soft
Mezclar una bolsa de R.L. Chocolate Negro de 1,7kg con 4 litros de agua preferiblemente caliente y batir bien hasta conseguir una textura homogénea.  Dejar reposar la mezcla unos 10 minutos y depositar el producto en la máquina soft.


CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor. Temperatura 14-24 ºC. Humedad relativa inferior al 65%.
Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades
del producto.


ENVASE
Bolsa de plástico de polietileno de 1,7 kg.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL x 100gr
Energia .............................1723kJ / 411 Kcal.
Grasas..............................................13,9g
(de las cuales saturadas)......................8,7g
Carboidratos......................................58,4g
(de los cuales azucar).........................54,1g
Fibra..................................................11,0g
Proteina..............................................7,5g
Sal.....................................................0,1g

Más Información
CódigoRLCHON
IconosSin Gluten
Producto en página Portuguesa READY LINE Sorvete de Chocolate Negro Intenso 1,7 kg
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Preguntas de clientes
Peso por favor?

El peso neto de la máquina es de 17kg. Con el embalaje aprox. 20kg

Cuanto tarta de llegar un pedido?

Los pedidos salen de nuestras instalaciones el siguiente día laboral después de ser efectivos. Los envíos por GLS en la península habitualmente tardan 24-48H y a Baleares entre 3-5 días. Otras agencias pueden demorarse algo más. Los productos congelados...

¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

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