Preparado a base de harina de trigo para elaborar Gofres Belgas de tipo Lieja. De similares características a la bola congelada pero ahora en polvo. Muy rápido de preparar, en 15 minutos listo para usar. Más económico, rentable en precio y gastos de envío, más fácil de conservar y fácil preparar.
.TIPO.:
COMESTIBLE
ALÉRGENOS:
Gluten (trigo), lácteos (leche), huevo y soja. Puede contener trazas de altramuces. Producto no modificado genéticamente (sin OGM).
INGREDIENTES:
Harina de TRIGO, azúcar, LECHE desnatada en polvo, almidón de TRIGO, HUEVO en polvo, gasificantes (E450i, E500ii), sal, aroma, emulgente E322 [SOJA].
APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN:
Uso profesional. Elaboración:
1) Poner 750 ml de agua en un cuenco.
2) Añadir 300 g de mantequilla derretida.
3) Incorporar 1 kg de preparado de gofre.
4) Batir hasta mezcla homogénea.
5) Reposar 10 min.
6) Opcional: añadir azúcar perlado al gusto y mezclar suavemente.
7) Precalentar la gofrera a 220 °C y engrasar.
8) Dosificar 90–100 g de masa por waffle.
9) Cocer 2–3 min.
CONSERVACIÓN:
Conservar en lugar seco, aislado del suelo, ≤30 °C, sin exposición solar, en su envase bien cerrado. Vida útil: 12 meses desde fabricación si se respetan las condiciones de almacenamiento y transporte. Una vez mezclado, conservar refrigerado a 4 °C y consumir en 24 h.
ENVASE:
Caja de cartón con 1 bolsa de 5 kg.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor Energético 372Kcal/1576KJ
Hidratos de Carbono 75,2g
- azúcares 30,8g
- almidón 44,4g
- polialcoholes NA
Grasas 2,8g
- ácidos grasos saturados 0,8g
- ácidos grasos monoinsaturados <2g
- ácidos grasos poliinsaturados <2g
Proteínas 10,4g
Fibra alimentaria 2,2g
Sal 2,1g
| SKU | GOFRLJ5 |
|---|---|
| Iconos | Sin Aceite de Palma |
| Producto en página Portuguesa | Massa de Waffle Belga Lieja em Pó Gofrelino® 5kg |