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Base en polvo helado frutal Lyra 50 1kg

Disponible
SKU
BHL50
11,60 €
Sin Gluten

Base semicompleta para helado frutal y sorbetes. Sin derivados lácteos. Aplicación en frío. Proporciona cremosidad y estructura aireada. 


DOSIFICACION
50 g producto + 280 g azúcar + 1L agua + 130 g pasta frutal
Con fruta fresca o congelada:50 g producto + 250 g azucar + 500 g agua + 500 g fruta + 70 g pasta

Base en polvo para elaboración de helado frutal


- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- ALÉRGENOS (Soja. Puede contener trazas de huevo, frutos de cáscara y leche)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales: heladerías, yogurterías, chocolaterías, cafeterías,cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Dextrosa, jarabe de arroz deshidratado, jarabe de glucosa, fibra, estabilizantes (goma guar, goma de celulosa, goma xantana), emulgentes (E472b, E477), almidón de arroz, acidulante: ácido citrico, harina de SOJA.

DOSIFICACION
50 g producto + 280 g azúcar + 1L agua + 130 g pasta frutal
Con fruta fresca o congelada:50 g producto + 250 g azucar + 500 g agua + 500 g fruta + 70 g pasta


MODO DE EMPLEO
Disolver la base previamente mezclada con el azúcar en el agua. Añadir pasta o fruta según sea necesario


CONSERVACIÓN
Almacenar en envase original en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y de calor.Una vez abierto cerrar bien para preservar el sabor y evitar la humedad.

ENVASE
Caja de cartón con 10 bolsas. Bolsas de 1kg.


INFORMACIÓN NUTRICIONAL x 100g
Energia 1593kJ/ 376 Kcal
Grasas 2,8g   
  (de las cuales saturadas) 2,7g
Carbohidratos 81,6g   
  (de los cuales azúcares) 60,1g
Fibra 8,0g
Proteina 0,8g
Sal 0,5g

Más Información
CódigoBHL50
IconosSin Gluten
Bomba de aireSin bomba
Producto en página Portuguesa Base gelado Lyra 50 1kg
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