Yogur Helado Froyo Caja de 15 KG

Polvo de yogurt helado (Yogur Soft) Froyo

Producto alimenticio en polvo de yogurt para la elaboración de helados tipo soft. Producto terminado con excelentes características: textura suave, cremosidad y alto rendimiento. Listo para utilizar en, heladerías, yogurterías, chocolaterías, cafeterías, creperías, restaurantes, stands, ferias, puestos de venta.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (lácteos)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales: heladerías, yogurterías, chocolaterías, cafeterías,cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, dextrosa, maltodextrina, jarabe de glucosa, jarabe de arroz deshidratado, YOGURT DESNATADO EN POLVO, correctores de acidez (ácido cítrico, ácido láctico),  aromas, fibra, estabilizantes (goma guar, goma de
celulosa y goma xantana), emulgentes (E472b y E477), almidón de arroz, LECHE DESNATADA EN POLVO, antiaglomerante (E551).

DOSIFICACION
Disuélvase el contenido de la bolsa en 4 litros de leche fría o 5 litros de leche fría + 1 kg de yogurt natural hasta que quede una mezcla homogénea sin grumos y dejar reposar 15 minutos antes de poner en la máquina a helar.

CONSERVACIÓN
En lugar fresco y seco protegido de la luz en su envase original cerrado a 15-20ºC. Una vez abierto mantener el producto entre 0-5ºC.

ENVASE
Caja con 10 bolsas de 1,5kg.