chocolates

Diferencia entre chocolate puro y sucedáneo

Para empezar, esta diferencia radica en la forma de elaboración del chocolate. Por lo tanto, el tratamiento dado al cacao es el que determinará si se trata de chocolate puro o sucedáneo. Se pueden identificar estos tipos por la cantidad de pureza en su composición. Si se encuentra rebajado hasta un punto ínfimo y reboza de saborizantes artificiales se habla de sucedáneo. El chocolate puro, mantiene sus propiedades e ingrediente de origen en un nivel superior. La pureza del chocolate determinará en gran medida su uso, terminación y resultados.

Diferencias

Para enumerar una serie de contraposiciones pueden mencionarse las siguientes como principales puntos entre ellos.

1. Composición: El sucedáneo contiene grandes cantidades de componentes artificiales al contrario del chocolate puro que conserva la pureza de la mantequilla de cacao.
2. Su sabor: Como es sabido, el chocolate puro es amargo y de color oscuro. El sucedáneo suele ser mucho más dulce, al contener azúcares e ingredientes no naturales

Salsas con sabor a Kinder Bueno

En el año 1994 Kinder entró en España con un producto innovador, unos snacks de chocolate cubiertos de chocolate con leche y en su interior con una deliciosa crema de leche que enseguida cogió su público no solo de niños, sino también de unos padres que confiaban en ese producto para dárselo a sus hijos.

Han pasado ya más de 20 años y un gran público, desde luego mucho numeroso si aún cabe siguen a Kinder Bueno como merienda favorita.

Sobre nuestros productos…

Siguiendo como base esto, nosotros no podíamos ser menos y tenemos en nuestra página unas cremas especiales tomando como tipo el kinder bueno ya conocido por todos.

Son unas cremas para untar que podremos utilizar para untar cualquier tipo de bizcocho, tarta, gofres, crepes. También para dar un toque personalizado a cremas pasteleras y otro tipo de cremas. Con éstas podemos rellenar croissants o cualquier tipo de bollería.

Con esta crema de untar, poniendo un poco al baño maría podremos poner un poco encima de yogurt helado tanto

Nutella, Nocilla o Nocciolata

La Nutella o Nocilla no pueden faltar en ningún desayuno y merienda el sabor que todos recordamos de nuestra infancia, el típico pan con nutella o nocilla con un vaso de leche. Últimamente la Nutella y en España la Nocilla se ha hecho eco también en las heladerías, creperías, yogurterías y gofrerías para decorar el helado, los crepes, los gofres o los yogurts helados. También han salido nuevos helados de bola o batidos con sabor a Nutella o Nocilla. La posibilidad de combiar el producto parece no tener límites.

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Ahora queremos mostrar que alternativas hay a la famosa Nutella o Nocilla con sabor similar pero con mejores propiedades para las heladerías/creperías/gofrerias:

NOCCIOLATA - CREMA DE UNTAR DE CHOCOLATE CON AVELLANAS

La Nocciolata es una crema de untar de chocolate con leche, avellanas y azúcar de calidad superior. Se presenta como una crema suave, de color avellana, muy sencilla de untar. Ya está lista para el uso en rellenos de tartas o cruasán,