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granizadoras

  1. Bebidas Frías

    En primer lugar, las bebidas frías nos dan satisfacción de consumo durante todo el año sin importar la temporada. Esto es así por sus diversas formas de preparados y evocación de sensaciones refrescantes para el organismo. Con ellas podemos acompañar un desayuno, un almuerzo o incluso una noche de fiesta.

    Los batidos por ejemplo son a base de leche o helado, suelen llevar: frutas, yogurt, chocolates u otros. En algunos países se les llama malteada, es una bebida espesa que se mezcla en licuadora y se obtiene para beber algo refrescante y saciar el hambre. Además es muy popular entre niños y adolescentes quienes eligen esto para deleitarse durante todo el año y por otro lado es una fuente de calcio y proteínas.

    Los smoothies son batidos de frutas. A diferencia de los licuados, se realizan siempre con frutas frescas o congeladas, siendo de gran aporte nutricional. Con consistencia cremosa también ejecutados en licuadora este tipo de bebidas suelen incluirse como fuente de adquisición de vitaminas.

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  2. La historia de los Granizados

    La historia de los granizados se remonta a épocas muy lejanas. Según historiadores los egipcios conocían los granizados y sus faraones los consumían en copas de plata. En base a investigaciones profundas se estima que el granizado ya existía en el año 3.000 A.C, y que la civilización China ya era conocedora de su preparación. Algunos atribuían a China la creación de esta preparación pero con indagar históricamente se cree que sólo eran simpatizantes fervientes de ella y por ello la producían en forma popular.

    Grandes personas históricas tuvieron acceso al granizado y la nieve para fabricarlos. Entre ellos Napoleón. Un importante suceso ocurre cuando Blas de Villafranca en el 1550 descubre la forma de conservar el hielo trozado agregando sodio o sal. Su evolución continuó hasta la aparición de los primeros cafés en París, surgieron máquinas y utensilios para la elaboración.

    Las licencias comerciales, permisos para fabricación y venta se fueron extendiendo a lo largo de todo el territorio.

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