Para los amantes del café el comprobar nuevos sabores vale siempre la pena. No importa en qué parte se esté, lo primordial es experimentar aromas y gustos desconocidos. Incluso muchas veces es irrelevante la procedencia del grano, mientras mantenga la exquisitez en cada probada. Por ello es bueno tener presente algunos de los más extravagantes del mundo.
Algunos de los orígenes de estos cafés son de los más inesperados y difíciles de conseguir. Por otro lado, para los menos arriesgados, pueden ser bastante asquerosos. A pesar de todas estas extravagancias no dejan de ser cotizados por los catadores en el mundo. De hecho cada día se les da más importancia al hacerse más conocidos e importarlos a distintos países.
Café más extravagante, proveniente de elefantes
Precisamente uno de los cafés más extravagantes y que puede resultar asqueroso es el proveniente de elefantes. Es difícil de entender como estas criaturas se relacionan con la producción de los granos para esta medida. Pero, este descubrimiento llego para mejorar la industria y darle una mayor exquisitez a cada taza.
Se trata del Blacjk Ivory, sacado del excremento de los elefantes en Asia. Esto animales no están siendo explotados, ni nada que se le parezca, para su obtención. En realidad fueron rescatados y se alimentan con estas partículas, para luego evacuarlas. De este modo luego se recogen y se purifican para extraer los frutos y así producir une excelente café.
Flan de Café
Puede que en Vietnam sea una de las bebidas más comunes y populares, pero el Ca Phê Trung no es tan conocido en otros lugares. El mismo es considerado el flan del café, debido a su particular consistencia. La misma se logra al combinar leche y huevo con la bebida, lo que hace que esta última se vaya al fondo. Creando todo junto un líquido espeso y cremoso, imposible de no disfrutar.
El café de los monos
Otro café proveniente de animales es el Monkey Parchment, directamente de a India. En este caso la producción es mediante a la saliva del mono y su masticar. Los mismos se encargar de digerir la parte carnosa del fruto y escupen el grano. Este proceso le da un sabor muy particular al procesarlo, por lo que se considera exótico.
El trabajo de recolección de cada uno de los granos desechados realmente admirables. Esto porque se trata de monos salvajes, ubicados en grandes campos. Por esto último le da un mayor valor al café que se obtiene de este procedimiento. Igualmente después de su venta pasa por tratamientos especiales para garantizar su consumo sanamente.
Queso y café
¿Alguien se podría imaginar la combinación directa entre café y queso? Precisamente de esto se trata el Kaffeost realizado en Finlandia. El mismo es considerado una exquisitez ya que no es cualquier lácteo es que se usa para beberlo. El Leipäjuusto es el elegido para mezclar estos dos elementos y conseguir esta especial creación.
En todo el mundo existen diferentes y extravagantes cafés dignos de probar. Particularmente en yogurshop ofrecemos los de mejor calidad para nuestros clientes. Por ello no hay que dudar al elegir los granos que más llamen la atención propia y de sus invitados.
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