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Joycoverture Extra Choc Dark............ Bote 5 kg

Disponibilidad: En existencia

€ 43,25

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€ 8,65 / 1 kg

Descripción rápida

Con la Cobertura de Chocolate Negro se pueden refinar postres, helados o pasteles. Ideal para decorar el helado en cubeta, frozen yogurt, helado de yogurt, copas de helado, mousses, postres y semifríos.

JOYCOVERTURE EXTRA CHOC DARK es una stracciatella de sabor y color intenso que no puede faltar en ninguna heladería/yogurtería.
O

Información adicional y precios de Joycoverture Extra Choc Dark............ Bote 5 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE NEGRO EXTRA Cobertura para helado con base de chocolate negro extra fundente, de gusto y color intenso. Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería. La cobertura de Chocolate Negro es una salsa para decoración que se ha de mantener en baño maría suave 30-35º y remover con cuidado. En contacto con el helado, queda crujiente. - USO PROFESIONAL Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc. - COMPOSICIÓN Chocolate negro extra 75% (pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante: lecitina de soja, vainillina. Cacao 72% min.).Aceite de coco. Puede contener trazas de leche y frutos secos. - CONSERVACIÓN De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera. Mezclar bien antes de usar. - ENVASE Botes de plástico de 5 kg. Si tienes dudas puedes llamarnos al +34 644141877.

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