Preparado en polvo a base de harinas de trigo para elaborar Lolly Waffle o Gofre Piruleta. Para elaborar añadiendo sólamente agua.
Saco de 10 kg.
Con 1 kg de MIX se elabora 1,650 kg de masa líquida que proporcionan 20 ud de gofres de 70 gr.
.TIPO.:
COMESTIBLE
ALÉRGENOS:
Cereales con gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamuto variedades híbridas). Huevos y productos a base de huevo. Soja y productos a base de soja. Leche y sus derivados
INGREDIENTES:
Harina de trigo, azúcar, huevo en polvo, grasa vegetal de coco [Emulsionantes (E-471, E-472b, E-477), sirope de glucosa, proteína de leche, agente espumante (E-524, E-570), estabilizantes (E-450i, E-450iii)], almidón de trigo, gasificante (E-450i, E-500ii), sal, estabilizante (E-516), antiaglomerante (E-170), sal, aroma (leche), preparado emulsionante [sirope de glucosa, emulgente (E-472b, E-477), harina de soja]. (*) La declaración de la composición de los ingredientes se basa en información proporcionada por los proveedores.
APLICACIÓN / DOSIFICACIÓN:
Preparado completo para la elaboración de gofres tipo “ Piruleta”. Para uso alimentario industrial.
CONSERVACIÓN:
12 meses en lugar fresco y seco (Tª 15-25ºC, H.R. 50%), protegido de la luz y fuentes de calor, y bien cerrado.
ENVASE:
Sacos de papel, con polietileno de baja densidad al medio y recubrimiento de papel interior en caja de cartón.
Peso Neto: 10 Kg.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
VALOR ENERGETICO 1681 kJ 398 kcal, GRASAS 8.5 g ,de las cuáles saturadas 4.1 g, HIDRATOS DE CARBONO 69.0 g , de los cuáles azúcares 38.0 g, FIBRA ALIMENTARIA 1.1 g, PROTEINAS 11.0 g, SAL 0.01 g
| SKU | PLYW1 |
|---|---|
| Iconos | Sin Aceite de Palma |
| Oferta | Sí |
| Producto en página Portuguesa | Lolly Waffle o Waffle Pirulito Mix GOFRELINO® 10 kg |