Gofre Piruleta o Lolly Waffle Mix Gofrelino® saco 10 kg

Preparado de Lolly Waffle en polvo a base de harinas de trigo para elaborar Gofre Piruleta. Una masa que se prepara al instante añadiendo únicamente agua. Rápido de preparar, muy económico, rentable en precio y fácil de transportar y conservar ya que no precisa de frio.

- CONTIENE GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- ALÉRGENOS (harina de trigo, huevo  y lácteos.Puede contener trazas de soja, frutos secos y derivados.)

COMPOSICIÓN
Harina de trigo, azúcar, huevo deshidratado en polvo, grasa vegetal de coco  (leche), almidón de trigo,  gasificante: (E450i, E500ii), sal, estabilizante: (E516),antiaglormerante (E170), sirope de glucosa, harina de soja, aroma, emulgente (E472b, E477).

ELABORACIÓN
Poner 1 kg de LOLLY WAFFLE MIX en un cuenco, añadir 650 ml de agua , batir durante 2 minutos con varillas hasta conseguir una mezcla homogénea sin grumos. Dejar reposar 10-15 min antes de usar. Racionar en manga pastelera y conservar en refrigerador un máximo de 48 horas. Cocinar en gofrera de Lolly Waffle a 190ºC durante 3minutos aproximadamente.

RENDIMIENTO
Con 1 kg de MIX se elabora 1,650 kg de masa líquida que proporcionan 20 ud de gofres de 70gr.

CONSERVACIÓN
Conservar el producto, en lugar fresco y seco a temperaturas no superiores 20º C. Mantener aislado del suelo, no exponer a los rayos solares y  conservar el producto en su envase bien cerrado. La vida útil del producto es de 12 meses desde su fabricación, siempre que las condiciones de almacenamiento y transportes sean correctas.

ENVASE
Saco de 10 kg