Frigomat T4S Produtora de gelado Horizontal

Frigomat T4S Produtora de gelado Horizontal

O FRIGOMAT T4S é uma produtora de gelado compacta com capacidade de produção média. Pode produzir 25 kg/h de gelado a partir da mistura base. É ideal para os estabelecimentos que não se dedicam exclusivamente à produção de gelado artesanal: pastelarias, restaurantes gastronómicos, cafetarias, geladarias de waffles, etc. Permite programar o nível de consistência e o tempo de preparação.

 Dados técnicos:
- Carga por ciclo (kg): 2-4
- Produção horária (kg/h): 25
- Alimentação eléctrica (V/Hz/Fh): 400/50/3 (230v: consultar)
- Potência (kw):2,7
- Sistema de arrefecimento: Ar (Água: consultar)
- Dimensões (altura x largura): 126x44
- Profundidade (min/max): 63/81
- Peso líquido: 170 kg

Características e vantagens:

- Dois ciclos de produção automáticos: STANDARD, que identifica o nível de consistência ótimo em função do tipo e da quantidade de produto introduzido; "PLUS" para níveis de consistência mais elevados.
- Dois ciclos de produção semi-automáticos: com programação do tempo de processamento ou do nível de consistência.
- Dois ciclos de granulação: com programação do nível de consistência e agitação contínua ou com programação do tempo de processamento e agitação cíclica.
- A eletrónica IES introduz um novo sistema de controlo da consistência, que aumenta ainda mais a precisão em diferentes condições de funcionamento.
- Cilindro de produção de expansão direta altamente eficiente
- Agitador em aço com lâminas raspadoras.
- Porta monobloco em aço com dupla segurança na abertura da grelha e da porta.
- Dimensões e consumo de energia reduzidos.
- Manutenção automática da consistência no final do ciclo.