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Bases de gelado, chocolates, bolachas e molhos mais utilizadas para pedra/chapa fria

As grelhas frias são equipamentos especiais para a preparação de gelados e outro tipo de alimentos congelados. As mesmas devem ser utilizadas por profissionais e com produtos que garantam a sua manutenção. Por isso, existem bases, chocolates, bolachas e molhos que são mais utilizados que outros ingredientes nos diversos pratos. Na Yogurshop temos uma grande variedade, por isso o seu uso pode ser bastante variado.
As bases são o elemento que inicia a preparação e que podem ser muito distintas entre si. Por outro lado, o chocolate é um dos ingredientes favoritos, indiscutivelmente, para acompanhar as primeiras. As bolachas tornam-se o topping ideal para garantir uma explosão de sabores. Porém, as frutas e os seus molhos não ficam atrás para obter uma sensação distinta em cada pedaço.

No caso dos acompanhamentos existe também uma grande variedade, junto com as preferências particulares. Todas elas estão completamente disponíveis e deixam uma boa memória para quem as prova. Assim, é sempre

O famoso gelado sundae do Mc Donald’s

O gelado Sundae existe há mais de 120 anos e, visto que a sua receita não é nada complicada, foi incluída em múltiplos locais. Entre eles, a importante cadeia de comida rápida do McDonald’s. Em 1992, a espetacular cadeia gastronómica decidiu que não podia prescindir desta sobremesa e inclui-a no seu menu, e desde então permanece nele. Visto que a sobremesa é uma das mais compradas, a sua popularidade abrange todas as idades e públicos.

Assim, ter esta opção em cafés, restaurantes ou hotéis é indispensável. Esta clássica sobremesa tem deliciado gerações que hoje incentivam as novas a continuarem esta tendência. Para além disso, evoluiu da sua versão original, que apenas continha uma bola de gelado de baunilha banhada com xarope de chocolate. Hoje, podem adicionar-se ao Sundae frutos secos, decorações e caramelo.

Como fazer o Sundae em casa?

Para fazer um maravilhoso Sundae em casa são precisos poucos ingredientes, mas devem ser de qualidade e seguir as instruções passo a passo.

Ingredientes

Porque é que a Yogurshop é o fornecedor perfeito para pessoas que quer vender BUBBLE WAFFLES?

Uma das razões de desânimo nas pessoas, ao empreender o seu próprio negócio, é conseguir tudo o que é necessário. Isto acontece, sobretudo, no mercado hoteleiro, que requer muitos detalhes para qualquer criação. Igualmente, se se trata de vender comidas como Bubble wafles, uma vez que são deliciosos, mas muito particulares. Na Yogurshop sabemo-lo, e por isso tornámo-nos no fornecedor perfeito para estas iniciativas.

Trata-se de poder conseguir tudo o que é necessário para começar a produção e distribuição de Bubble Waffles. Desde a matéria-prima, até à maquinaria e as decorações. Tudo se pode encontrar, com os melhores preços do mercado, com apenas um clique. Assim, não tem que se preocupar com detalhes, pelo contrário, as receitas mostrar-se-ão desde o princípio.

Os Bubble Waffles

Os Bubble waffles, também conhecidos como Gofre Chinês ou Egg Waffle, introduziram-se no mercado a partir dos anos cinquenta. Desde então, a sua popularidade tem crescido, e atualmente é considerado um dos pratos

Tipos de waffles

Em primeiro lugar, os gofres, também conhecidos como Waffles são um tipo de bolacha com massa crocante, cozinhados entre chapas. Nesta receita de origem belga, as placas ou chapas onde os gofres são cozinhados costumam deixar uma forma em grelha neste aperitivo. Por outro lado, existem vários tipos de gofres que têm surgido ao longo do tempo, sendo os seguintes os mais importantes.

Waffle Belga ou de Bruxelas

Os gofres deste tipo são particularmente famosos em todo o mundo. A massa destes gofres costuma ser mais grossa e crocante, e as suas marcas quadradas são maiores. Com uma forma retangular, servem-se quentes e costumam ser os mais vendidos por vendedores ambulantes. Para adicionar a estes gofres, costuma-se utilizar uma cobertura de açúcar em pó, chantili, frutas ou raspas de chocolate. O acabamento especial desta preparação dá-se graças a placas de boa qualidade, que garantem uma boa distribuição da massa, cozedura e rapidez. Assim, adquirir esta ferramenta para os preparar é indispensável