Waffles e Crepes

Os waffles (como são conhecidos nos países anglo-saxónicos) são uma espécie de biscoito muito estaladiço quando se morde, mas muito tenro no interior. Têm um sabor inconfundível e agradável que combina bem com todo o tipo de molhos, gelados, natas batidas, chocolates, coberturas estaladiças...

Os crepes são também um prato (de origem francesa) com uma massa semelhante à das nossas panquecas, mas mais leve, que é estendida ao longo de uma placa esférica, resultando num produto extra fino, macio e saboroso, que é recheado com uma grande variedade de produtos tanto doces (chocolates, gelados, cremes, coberturas crocantes, frutas...) como salgados (fiambre, queijo, chapiñones, espinafres...).

Como os waffles e as panquecas são tão populares, não é de estranhar que sejam vendidos por todo o tipo de estabelecimentos: cafés, bares, restaurantes, gelatarias, pastelarias e, claro, creperias e lojas de waffles. Por conseguinte, a massa para waffles e a mistura para panquecas em pó são muito procuradas pelas empresas que as compram por grosso, exigindo qualidade e bons preços.

Produtos relacionados com waffles e crepes

A Yogurshop tem tudo o que um fabricante profissional de waffles e panquecas precisa para abastecer o seu negócio:

• Matéria-prima: As nossas farinhas especiais (mistura completa) para crepes e waffles destacam-se pela sua facilidade de utilização, qualidade e, acima de tudo, pelo seu bom gosto.
• Equipamento profissional da Krampouz e da Neumarker: Seleccionamos fabricantes com uma reputação impecável. A aquisição de máquinas robustas e funcionais é essencial para uma empresa deste género. Não vale a pena recorrer a máquinas com preços surpreendentemente baixos. A qualidade do produto será também surpreendentemente fraca e a máquina avariar-se-á facilmente.
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