Rolinho de canela Due 3kg

-- TIPO --
COMESTÍVEL

-- ALERGÉNICOS --
Leite e derivados (incluindo lactose)

-- INGREDIENTES --
Xarope de glucose, água, açúcar, leite condensado (LEITE INTEGRAL, açúcar, LACTOSE), corantes: caramelo natural e carotenos, álcool etílico, aromas, estabilizante: pectinas, gelificante: ágar-ágar, acidulante: ácido cítrico

-- APLICAÇÃO / DOSAGEM --
A dosagem recomendada como pasta concentrada é de 100-150 g por quilo de base branca. Para decoração, aplique conforme desejado. A CINNAMON ROLL DUE é uma pasta com sabor a canela para gelados e confeitaria. Tem dupla aplicação em gelados: como pasta e para cobertura. Em confeitaria, pode ser utilizada como molho aromatizante e decorativo. Este produto destina-se a profissionais: fabricantes de gelados, pasteleiros, chefs gourmet, etc.

-- ARMAZENAMENTO --
Conservar na embalagem original em local fresco e seco, ao abrigo da luz e do calor. Após abertura, manter refrigerado até ao momento de utilizar. Manusear com cuidado para evitar qualquer contaminação.

-- EMBALAGEM --
Recipientes plásticos de 3 kg.

-- INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g de produto) --
Energia: 1114 kJ/ 263 kcal
Gorduras: 0,9 g
   (das quais saturadas 0,5 g)
Hidratos de carbono: 60,2 g
   (dos quais açúcares 46,1 g)
Fibras: 0,3 g
Proteínas: 0,8 g
Sal: 0,1 g