Buscar

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción = 100 g ; Nº de porciones = 5600g/100g = 56 uds
Por favor, tenga en cuenta que solo los usuarios registrados pueden enviar preguntas.