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¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g ; Nº de porciones = 5000g/100g = 50 uds. Vea en los productos las descripiones de rendimiento ya que pueden variar según el producto.
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