Tortitas Americanas o Pancake Mix 10 kg
Preparado completo para la elaboración de tortitas americanas. Para uso alimentario profesional.
Receta:
1 kg de Mix + 0,950 kg de Agua
Preparado completo para la elaboración de tortitas americanas o panqueques. Muy rápido de preparar, en 2 minutos.
- CONTIENE GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (GLUTEN,LECHE Y DERIVADOS, HUEVO. Puede contener trazas de SOJA, SESAMO Y SULFITOS)
COMPOSICIÓN
Harina de trigo, azúcar, grasa vegetal de coco (leche), leche en polvo, huevo en polvo, almidón de trigo, gasificantes (E-450i) (E-500ii) sal, aroma, y soportes (E-516) (E-170).
ELABORACIÓN
Batir bien 1 kg de Mix con 950 ml de Agua y dejar reposar la masa 5-10 minutos. Calentar previamente la máquina a 180-190ºC. Untar la superficie de la plancha con mantequilla y verter la masa deseada. Cuando la superficie de la masa esté llena de burbujas, dar la vuelta y dorar al gusto.
CONSERVACIÓN
Conservar el producto, en lugar seco, y aislado del suelo, a temperaturas no superiores 20º C. no exponer a los rayos solares, conservar el producto en su envase bien cerrado. La vida útil del producto es de 12 meses desde su fabricación, siempre que las condiciones de almacenamiento y transportes sean correctas.
ENVASE
Bolsas de 10 Kg.
| Código | PPNCAT |
|---|---|
| Iconos | Sin Aceite de Palma |
| Producto en página Portuguesa | Panquecas Americanas ou Panqueca Mix 10 kg |
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