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Joycream Lemon Biscotto Bote 5 kg

Disponible
SKU
SALCHO29LB
74,72 €
Equivalente a (14,94 € / 1 KG)
Servir con Cazo

Salsa veteado de galleta danesa y crema de limón


Salsa veteado de crema de limón, con granillo de crujiente galleta de mantequilla. Es ideal para decorar platos de postre en restaurantes, helados artesanos y el yogurt helado. Se puede utilizar también en batidos, creps y gofres y la alta cocina. Botes de 5kg.


- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (Gluten, lácteos, huevo y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos secos)

Veteado Joycream Lemon Biscotto


Impresionante salsa veteado de crema al gusto de limón, con granillo de crujiente galleta de mantequilla. Una de las más impresionantes salsas del mercado gastronómico.



Es ideal para decorar platos de postre en restaurantes, helados artesanos y el yogurt helado. Se puede utilizar también en batidos, creps y gofres y la alta cocina. Es un producto reconocido por las mejores pastelerías artesanas. El veteado Joycream LemonBiscotto es un producto único capaz de impresiosar a los paladares mas selectos.  Más que un topping. Calidad suprema.


- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (Gluten, lácteos, huevo y soja. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos secos)


- USO PROFESIONAL
  Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.


- COMPOSICIÓN
  Aceite vegetal (girasol), azúcar, granillo de galleta 20% (harina de trigo, azúcar, mantequilla, almidón de trigo, leche, huevos, gasificantes: bicarbonato de sodio (E500) carbonato de amonio (E503), aroma, sal.), leche desnatada en polvo, suero de leche en polvo, emulsionante lecitina (de soja), aroma, antioxidante: extracto de romero, colorante:beta-caroteno.


- CONSERVACIÓN
  Conservar en un lugar fresco y seco, dentro de su envase original cerrado.


- ENVASE
  Botes de plástico de 5 kg.



  Si tienes dudas puedes llamarnos al +34 644141877

Más Información
CódigoSALCHO29LB
IconosServir con Cazo
Producto en página Portuguesa Joycream Lemon Biscotto Balde 5 kg
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Preguntas de clientes
Peso por favor?

El peso neto de la máquina es de 17kg. Con el embalaje aprox. 20kg

Cuanto tarta de llegar un pedido?

Los pedidos salen de nuestras instalaciones el siguiente día laboral después de ser efectivos. Los envíos por GLS en la península habitualmente tardan 24-48H y a Baleares entre 3-5 días. Otras agencias pueden demorarse algo más. Los productos congelados...

¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Qué producto puedo utilizar para helado a la placha fría?

Para la plancha fría puede usar cualquier tipo de base de helado ya sea artesanal o de helado soft. Yogurshop recomienda usar siempre sabores neutros como: el soft neutro, la nata, el yogurt.... y trabajar la textura y el sabor combinando en la placha...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

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