Chococream Blanco Bote 5 kg

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO

La crema está lista para su uso. Su estructura suave y de untar hacen que sea ideal para rellenar "post horno" cruasán, crepes, gofres, pastelitos, bollos, bizcocho y pasta sablé. Se puede emplear también para aromatizar cremas, natas, turrones, y para elaborar helados. Para la decoración de yogurt helado se recomienda tener al baño maría suave para hacerla más manejable.

- SIN GLUTEN
- SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
- SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas)
- ALÉRGENOS (soja, productos lácteos y trazas de frutos secos)

- USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

- COMPOSICIÓN
Azúcar, aceites vegetales (girasol, palma), leche entera en polvo, chocolate blanco al 10% (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo), leche desnatada en polvo, lactosa, lecitina emulsionante (soja), saborizantes.
El producto puede contener nueces.

- CONSERVACIÓN
De 15 a 20 ºC en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Una vez abierto mantener en nevera.

- ENVASE
Botes de plástico de 5 kg.

- INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):
Valor energético ............... 2461 kJ/ 591kcal
Grasas .........................................40 g
De las cuales saturadas..................................9,1 g
Hidratos de carbono .....................................51,6 g
De los cuales azúcares ....................................51,6 g
Fibra alimentaria ......................................0,0 g
Proteínas ....................................6,1 g
Sal .........................................0,25 g