Pasta Concentrada Marron Glacé 3kg

Pasta aromatizante com autêntico sabor a castanha glasseada. Ideal para preparar gelados, cocktails, sorvetes e todo o tipo de sobremesas geladas.

- SEM GLÚTEN
- VEGANO
- SEM ALERGÉNICOS

USO PROFISSIONAL
Este produto destina-se a profissionais: gelateiros, pasteleiros, pasteleiros, chefs gourmet, etc.

INGREDIENTES
Xarope de glucose, castanhas (30%), açúcar, aromatizantes, cacau.

DOSAGEM
A dosagem recomendada para a preparação de gelado é de 70 g por quilo de base branca.

ARMAZENAMENTO E VALIDADE
Conservar em local fresco e seco (15°C-20°C, HR ≤ 65%) durante pelo menos 36 meses na embalagem original.

EMBALAGEM
Pote de plástico de 3 kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100 g de produto):
Valor energético ....................1038 kJ/248 kcal
Gorduras .................................0,5 g
das quais saturadas...........<0,1 g
Hidratos de carbono ..............58,2 g
dos quais açúcares ...........41,1 g
Proteínas ...............................1,0 g
Sal ......................................0,15 g