Pasta concentrada Marrón Glaçé 3kg

PASTA CONCENTRADA MARRÓN GLAÇÉ Pasta aromatizante con un auténtico sabor a castañas glaseadas. Ideal para la preparación de helados, cocktails, sorbetes y para todo tipo de postres helados.
- SIN GLUTEN
- PRODUCTO VEGANO
- SIN ALÉRGENOS 

USO PROFESIONAL
Este producto está destinado a profesionales: heladeros, pasteleros, reposteros, cocineros gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Jarabe de glucosa, castañas (30%), azúcar, aromas, cacao.

DOSIFICACIÓN
La dosis recomendada para la preparación de helados es de 70 g por kilo de base blanca

CONSERVACIÓN Y CONSUMO PREFERENTE
Al menos 36 meses en su envase original, en lugar seco y fresco (15°C-20°C, RH% ≤ 65).

ENVASADO
Bote de plástico de 3 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):
Valor energético ....................1038kJ/248kcal
Grasas .................................0,5 g
de las cuales saturadas...........<0,1 g
Hidratos de carbono ..............58,2 g
de los cuales azúcares ...........41,1 g
Proteínas ...............................1,0 g
Sal ......................................0,15 g