Linha Pronto Sorvete de Chocolate Branco 1,2 Kg

LINHA PRONTA SORVETE DE CHOCOLATE BRANCO

A linha Ready é um produto totalmente preparado para ser misturado ao leite, com sabor autêntico de chocolate branco. É ideal para trabalhar com um congelador de lotes, mas graças à sua composição pode ser trabalhado com uma máquina macia, ferro frio, etc.

- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- ALÉRGICOS (Leite e derivados, Soja. Pode conter vestígios de ovos e nozes)

USO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, sorveterias, iogurterias, confeitarias, cozinha gourmet, etc.
Produto cremoso, qualidade consistente, ótimo rendimento, basta adicionar leite ou água.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, dextrose, LEITE EM PÓ DESNATURADO, pepitas de chocolate branco 7% (açúcar, manteiga de cacau, LEITE EM PÓ INTEGRAL, SORO EM PÓ, LACTOSE, LEITE EM PÓ DEsnatado, aroma natural de baunilha, emulsionante: LECITINA DE SOJA), chocolate branco em pó 6% (açúcar, manteiga de cacau, LEITE INTEGRAL EM PÓ, LEITE EM PÓ DESnatado), frutose, óleos vegetais (coco, palma), aromas, emulsionantes (E477, E472b, E471), estabilizantes (goma guar, goma de celulose), xarope de glicose, FARINHA DE SOJA, PROTEÍNA DO LEITE .

APLICATIVO
Mistura em pó para fazer gelado de chocolate branco tradicional ou gelado de chocolate branco suave.

Sorvete tradicional
Misture um saco de R.L. 1,2kg de Chocolate Branco com 3 litros de leite quente e bata bem até que as lascas de chocolate branco se dissolvam e obtenham uma textura homogênea. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos e coloque o produto no congelador de lotes.

Sorvete macio
Misture um saco de R.L. 1,2 kg de Chocolate Branco com 4 litros de leite quente e bata bem até que as lascas de chocolate branco se dissolvam e obtenham uma textura homogênea. Deixe a mistura descansar por cerca de 10 minutos e coloque o produto no congelador de lotes.
*Para um sorvete mais cremoso, você pode adicionar 0,5 L de creme líquido 35% m.g.

CONSERVAÇÃO
Armazenar em local fresco e seco. Temperatura 14-24ºC. Umidade relativa inferior a 65%.
Uma vez aberto o recipiente, mantenha-o bem fechado e nas condições de armazenamento indicadas para preservar suas propriedades.
do produto.

RECIPIENTE
Saco plástico de polietileno de 1,2 kg.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS x 100gr
Energia ..............................1821kJ / 432 Kcal.
Gordura.............................................. 10,3g
(dos quais saturados)....................7,2g
Carboidratos............................................. 77,9g
Fibra................................................. ..0,4g
Proteína................................................. ..5,7g
Sal................................................. ....0,2g