Preparado pó de Crepes Neutro Gofrelino® Caixa 10 x 1kg

10 kg FARINHA DE CREPE NEUTRO Gofrelino® - PREPARADO EM PÓ

Massa em pó preparada para a elaboração de crepes doces e salgados.

- COM GLUTEM
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- ALERGÉNICOS (Contém cereais com glúten, leite e ovo. Pode conter vestígios de soja, amendoim, frutos de casca rija e sésamo.)

USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO:
Farinha de trigo, leite em pó, ovo em pó inteiro, sal.

DOSIFICAÇÃO: 
Misturar 1 kg do produto com 1,7 Lde água ou leite, mexendo ate obter uma massa fina sem grumos. Recomenda-se deixar repousar 15 minutos antes da sua utilização. Cozinhar na crepera ou frigideira a 180ºC.

CONSERVACIÓN:
Conservar em local fresco e seco, de preferência a temperatura inferior a 25ºC e 65% de humidade relativa e protegido da luz solar.

EMBALAGEM:
Caixa de 10 sacos de 1kg

RENDIMIENTO DEL PRODUCTO:
A mistura de 1 kg da preparação produz cerca de 2,5 litros de produto, no entanto, é muito importante conhecer o tamanho do nosso crepe e o tamanho do nosso balde de dosagem, então o valor sabe sobre o número de porções por kg de farinha de crepe.

Fabricantes de crepe recomendan para 40cm de diâmetro um balde de 120ml que irá fornecer 20-22 crepes. Para 35cm de fabricantes de crepe de diâmetro vai usar um balde 85-90ml nos permitirá obter de 26 a 28 creps.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS x 100g
Valor energético 1511kJ/ 369 Kcal
Gorduras 5,03g
(dos quais saturados) 1,42g
Carboidratos 64,83g
(dos quais açúcares) 5,74g
Proteína 13,62g
Sal 0,23g