Cobertura J. Extra Choc Milk 5kg

Cobertura para sorvete com base de chocolate com leite a 75%. Para a decoração de iogurte congelado, sorvete, smoothies, cobertura para crepes ou waffles, e para os mais selecionados na cozinha, pratos gourmet e pastelaria.

Cobertura de chocolate com leite é um molho de decoração que deve ser mantido em um banho de água suave de 30-35º e suavemente removido. Em contato com o sorvete, fica crocante. 

- GLUTEN FREE
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SIN TRANS FAT (sem gorduras transgênicas)
- ALLERGENS (soja, produtos lácteos e vestígios de nozes)

USO PROFISSIONAL
É um produto projetado para profissionais, iogurterías, sorveterias, gastronomia, etc.

COMPOSIÇÃO
75% de chocolate com leite (açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, manteiga de vaca anidra, emulsionante de lecitina de soja, sabor de baunilha natural), óleo de coco.
Pode conter vestígios de leite e nozes.

CONSERVAÇÃO
De 15 a 20 ºC em local fresco e seco, protegido da luz. na embalagem original, o produto mantém suas características organolépticas por 18 meses.

CONTAINADOR
Baldes de plástico de 5 Kg.