Gelado soft Black 10x1,35kg

A Base Completa para Gelado BLACK DIAMOND SPRINT 10 x 1,35 kg é um preparado completo de gelado em pó cor preto com sabor a baunilha. Misture com água e processe numa máquina de fazer gelado, gelado soft, placa fria, etc.

• SEM GLÚTEN


• SEM GORDURA DE PALMA


• SEM ALERGÉNICOS (Leite. Pode conter vestígios de soja)

USO PROFISSIONAL
É um produto concebido para profissionais, gelatarias, iogurtarias, pastelarias, cozinha gourmet, etc.
Produto cremoso, qualidade constante e rendimento elevado.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, maltodextrinas, leite em pó magro, trealose, gordura vegetal (coco), corante certificado: E 153, carvão vegetal, emulsionante: E 471 mono e diglicerídeos de ácidos gordos, E 472b ésteres lácticos de mono e diglicerídeos de ácidos gordos, aromas naturais, aromatizantes, estabilizantes: E 410 goma de alfarroba, E 412 goma guar, E 466 carboximetilcelulose, sal.

INSTRUÇÕES
Mistura em pó para a preparação de gelado tradicional ou gelado soft cor preto com sabor a baunilha.

PREPARAÇÃO
Gelado tradicional
DOSAGEM: 1,35 kg de BLACK DIAMOND SPRINT (1 saqueta) / 3 litros de água.
Misture rapidamente o conteúdo da saqueta com a água, utilizando um liquidificador e, em seguida, verta a mistura na máquina de gelado. Para melhores resultados, deixe a mistura amadurecer durante cerca de 30 minutos num local fresco antes de bater.

Gelado soft
DOSAGEM: 1,35 kg de BLACK DIAMOND SPRINT (1 pacote) / 3,5 litros de água.
Misture o GELADO BLACK DIAMOND SPRINT com a água e bata bem até obter uma mistura homogénea. Deixe a mistura repousar durante cerca de 10 minutos e, em seguida, coloque o produto na máquina de gelado soft.

ARMAZENAMENTO
Se for mantido na sua embalagem original selada e armazenado em local fresco e seco (15°C-20°C, HR ≤ 65%), o produto manterá a sua condição original durante 24 meses.

EMBALAGEM
Saco de plástico de 1,35 kg (PET, ALU e PE). Caixa com 10 saquetas.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por 100g
Energia .............................1649 / 394 kcal
Gorduras................................................3,4g
(das quais saturadas).................................2,9g
Hidratos de carbono...................................................83,0g
(dos quais açúcares).........................64,2g
Proteínas................................................6,2g
Sal.................................................................0,51g