
Produto semiacabado de biscoito de cacau picado sem glúten para sorveterias e pastelarias; Apenas para uso industrial, não para venda para consumo direto. PRODUTO PREPARADO PARA GELADOS E PASTELARIA.
TIPO DE PRODUTO:
COMESTÍVEL
ALERGÉNIOS:
Soja e seus produtos derivados. Leite e seus produtos derivados (incluindo lactose).
INGREDIENTES:
Biscoitos (farinha de arroz, açúcar, amido, gordura vegetal (palma, coco), xarope de açúcar invertido, cacau (2%), estabilizador: goma guar E 412, fermento em pó: hidrogenocarbonato de sódio E 500ii, aromas), açúcar, gordura vegetal (girassol, cacau, karité, coco), leite em pó desnatado, cacau desengordurado (4%), xarope de glicose desidratado, emulsionante: lecitina de soja E 322, aromas, antioxidante: ésteres de ácidos graxos de ácido ascórbico E 304, extrato rico em tocoferóis E 306.
APLICAÇÃO / DOSAGEM:
Instruções: Use em temperatura ambiente. É importante misturar bem todo o produto no recipiente para obter uma consistência uniforme para a quantidade utilizada. Retire o CrumbOlè® do recipiente com uma colher e pressione-o no fundo de um aro ou forma para criar a base do bolo. Leve ao freezer por alguns minutos até o produto endurecer. Em seguida, adicione sorvete ou outra sobremesa.
CrumbOlè® também pode ser usado para fazer recheios crocantes e decorações em sorvetes/semifritos/mousses/bavarois/frappes/assados.
CONSERVAÇÃO:
Se mantido em sua embalagem original lacrada e armazenado em local fresco e seco (15°C-20°C, UR% ≤ 65) o produto manterá sua condição original por 18 meses.
EMBALAGEM:
Balde de polipropileno, 3,5 kg
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS:
ENERGIA 2089/499 (kJ/kcal), GORDURAS 20,8g, DAS QUAIS SATURADAS 6,8g, HIDRATADOS DE CARBONO 66,2g, DAS QUAIS AÇÚCARES 35,0g, PROTEÍNAS 5,0g, SAL 0,24g
| SKU | GALL21CCGF |
|---|---|
| Iconos | Sin Gluten |
| Enable Hide Price | Não |
| Produto em página Espanhola | Crumbolé Cacao Sin Gluten 3.5kg |