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Crumbolé Frutti Rossi 3.5kg

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SKU
GALL20CFR
71,87 €
Equivalent to (20,53 € / 1 KG)

Produto semi-acabado para gelatarias e pastéis à base de biscoitos de frutas vermelhas picados; Apenas para uso industrial, não para venda para consumo direto. PRODUTO PREPARADO PARA GELADOS E PASTELARIA.

Crumbolé Frutti Rossi é uma decoração de bolachas com sabor a frutos vermelhos partidos em pedaços, ideal para gelados de balde, frozen iogurte, gelados, sobremesas e semifrios, bolachas, cupcakes, crepes e waffles.


- COM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- ALÉRGICOS (glúten, leite, frutos de casca rija e soja. Pode conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija e mostarda)


USO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, chocolatiers, cafeterias, iogurterias, sorveterias, cozinhas gourmet, etc.


COMPOSIÇÃO
Biscoitos (farinha de trigo, açúcar, óleo vegetal (coco), manteiga, sal, aromas), gordura vegetal (girassol, cacau), açúcar, frutos vermelhos secos (morangos, framboesas) (5%), leite em pó magro, xarope de glicose desidratada , amêndoas, corante certificado: E 162 beterraba vermelha, aromas, emulsionante: E 322 lecitina de soja, antioxidante: E 304 ésteres de ácidos gordos de ácido ascórbico, E 306 extrato rico em tocoferóis.


MODO DE USO
Use em temperatura ambiente. É importante misturar bem todo o produto no balde para que fique com uma consistência homogênea para a quantidade que for usar.
Retire o CrumbOlè® do cubo com uma colher e comprima-o no fundo de um anel ou forma para criar a base do bolo. Leve ao freezer por alguns minutos até que o produto endureça. Em seguida, adicione sorvete ou outra sobremesa. Você também pode usar CrumbOlè® para fazer recheios crocantes e decorações em sorvetes/semifredos/mousses/bavarois/frappes/assados.


CONSERVAÇÃO
Se for mantido em sua embalagem original lacrada e armazenado em local seco e fresco (15°C-20°C, UR% ≤ 65), o produto permanecerá em seu estado original por 18 meses.


RECIPIENTE
Balde de 3,5kg.

Mais informação
CódigoGALL20CFR
Produto em página Espanhola Crumbolé Frutti Rossi 3.5kg
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