FRIGOMAT GX4 Mantecadora- expositor con 4 cubetas de mantecación

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FRIGMATGX4

34.450,00 €

FRIGOMAT GX4 Mantecadora Vertical de mostrador

FRIGOMAT GX4 es una mantecadora y expositor con 4 cubetas/cilindros de producción, conservación y exposición situados en vertical con tapa transparente y con capacidad de producción de 12,5kg/h por cada cubeta. Permite visualizar y controlar el producto durante su producción y exponerlo directamente al cliente. Ideal para establecimientos en los que la venta de helado no es su actividad exclusiva, pero sí uno de sus reclamos fundamentales.

Ficha técnica:
- Carga por ciclo (kg): 2,5 x 4 cilindros
- Producción por hora (kg/h): 12,5 x 4 cilindros
- Alimentación (V/Hz/Ph): 400/50/3
- Potencia (kw): 4,8
- Sistema de refrigeración: Aire
- Dimensiones(alto x ancho): 91x134
- Profundidad(mín/máx): 60/72
- Peso neto: 352 kg
Consultar disponibilidad con sistema refrigeración por agua y 230v/50/1

Detalles de FRIGOMAT GX4 Mantecadora- expositor con 4 cubetas de mantecación
Más Información

.TIPO.:
MÁQUINA

INFORMACIÓN TÉCNICA:
FRIGOMAT GX4 Mantecadora- expositor con 4 cubetas de mantecación. Cuenta con gas refrigerante natural, grupos de producción con cilindros verticales independientes, circuitos frigoríficos más potentes, 7 programas electrónicos de producción del helado y granizado, función de “almacenamiento nocturno”, posibilidad de añadir durante la mantecación pedazos enteros de nueces, chocolate, fruta, etc, tapadera transparente, espátulas dedicadas (patente), mezcladores en acero con palas rascadoras, anillos de material alimentario, sistema de limpieza de los cilindros conectado directamente a un drenaje frontal extraíble, sistema “anti-empañamiento” (patente), mantenimiento de altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, wi-Manager 4.0, un sistema de IOT realizado por Frigomat para la vigilancia y el control remotos de máquinas. Sistema de refrigeración: Aire (consultar disponibilidad por agua)

MATERIAL:
Acero inoxidable.

COLOR:
Gris metálico.

POTENCIA:
(kw): 4.8

ALIMENTACIÓN:
(V/Hz/Ph): 230/50/3 (Consultar disponibilidad 230/50/1)

DIMENSIONES:
(alto x ancho): 91x134. Profundidad(mín/máx): 60/72

PESO:
352 kg

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
Producción por hora (kg/h): 12.5 x 4 cilindros.

CAPACIDAD DEPÓSITO:
Carga por ciclo (kg): 2.5 x 4 cilindros

CONTROL/REGULACIÓN:
N/D

USOS:
Es una mantecadora de sobremesa con 4 cubetas en línea para producir, conservar y exponer 4 helados o sorbetes simultáneamente de 12.5kg cada uno, por hora. Las cubetas o cilindros de producción se sitúan en vertical, y quedan protegidas por una tapa transparente (con sistema antiempañamiento opcional) con el propósito de que heladero y cliente puedan observar la elaboración del helado. Este conjunto de atributos hace a esta máquina idónea para aquellos establecimientos que no siendo propiamente una heladería, sin embargo desean diversificar los productos ofrecidos, dando un toque de distinción y calidad: cafeterías, pastelerías, reposterías, gofrerías, restaurantes de hotel con buffet, etc.

CERTIFICADOS:
Cumple con las normativas CE y UL para maquinaria industrial.