FRIGOMAT TWIST 35 Mantecadora Horizontal con lavado integrado

.TIPO.:
MÁQUINA

INFORMACIÓN TÉCNICA:
FRIGOMAT TWIST 35 Mantecadora Horizontal con lavado integrado. Cuenta con sistema de refrigeración: Aire (Consultar por agua), dos programas de producción automática: el “automatico”, dos programas de producción semiautomáticos, un innovador menú de recetas que se suma a la producción automática y semiautomática, agitación de alta velocidad ‘TURBO’ para productos con alta overrun, mantenimiento automático de la consistencia al final de ciclo, sistema de lavado automático de todo el circuito de procesamiento del producto, carga y descarga automática del agua de lavado a través de la conexión a la red de agua y sistema integrado de calentamiento del agua de lavado, carga y dosificación automática de detergente y desinfectante, pantalla táctil capacitiva de 7” con interfaz exclusiva de Frigomat.

MATERIAL:
Acero inoxidable.

COLOR:
Gris metálico.

POTENCIA:
(kw): 3.6

ALIMENTACIÓN:
Tensión (V/Hz/Ph): 400/50/3

DIMENSIONES:
(alto x ancho): 148x52. Profundidad (mín/máx): 75/101

PESO:
307 kg

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
Producción por hora (kg/h): 35

CAPACIDAD DEPÓSITO:
Carga por ciclo (kg): 2-6

CONTROL/REGULACIÓN:
N/D

USOS:
Es una mantecadora profesional de capacidad productiva media (35kg/h) con un sistema de lavado integrado que proporciona un ahorro de tiempo sobresaliente y garantiza una limpieza (e incluso desinfección) segura y eficiente al finalizar la producción de cada helado. Es ideal para heladerías de tamaño medio y otros establecimientos especializados en helados artesanales. Cilindro de producción situado en posición horizontal.

CERTIFICADOS:
Cumple con las normativas CE y UL para maquinaria industrial.