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Gelmatic HPC 135C PM

Disponible
SKU
HPC135C-DH
Special Price 7.000,00 € Regular Price 15.450,00 €

Maquina Especial Yogurt helado soft Gelmatic HPV 135C Alto Rendimiento


HPC 135 C Alto rendmiento.
Versión sobremesa

DATOS TÉCNICOS
- Alta producción de 35kg/h = 470 conos de 75gr
- Cuba de 20 Litros
- Cilindro 3,5 Litros
- Bomba de arie ultima generación anti calentamiento
- Agitador incluido de acero Inoxidable (incluido)
- Base pie con ruedas
- Compresor semi-hermético
- Alimentación ph3 380V / 415 V - 50 Hz

- Dimensiones:
Altura 85cm
Ancho 44,5cm
Prof. 86.3cm

Gelmatic HPC 135C Maquina de Sobre mesa para Yogurt Helado Soft y helado Soft


El sistema frigorífico dispone de un compresor semi-hermético del alta resistencia y que garantiza
una capacidad de producción muy elevada en cualquier condición de uso. Es una máquina pensada
para mantecar y dispensar de manera inmediata el yogurt helado de forma profesional y continuada.


Su estructura y fácil manejo la hacen una de las mejores máquinas para los profesionales de la heladería y yogurtería. Su mandos de funcionamiento son sencillos y la mayor parte electromecánicos, resistentes y duraderos.


DATOS TÉCNICOS
- Alta producción de 35kg/h = 470 conos de 75gr
- Cuba de 18 Litros
- Cilindro 3,5 Litros
- Bomba de arie ultima generación anti calentamiento
- Agitador incluido de acero Inoxidable (incluido)
- Base pie con ruedas
- Compresor hermético
- Alimentación ph3 380V / 415 V - 50 Hz

- Dimensiones:
Altura 85cm
Ancho 44,5cm
Prof. 86.3cm

Garantia de 6 meses
la garantia no cubre desplazamientos ni mano de obra de los técnicos

El HPC (High Capacidad de Producción ) 135C es una máquina para distribuir un tipo de helado que fue diseñado para las diferentes necesidades del mercado. Esta máquina permite la entrega constante de  porciones individuales.


El diseño de la máquina de helado soft GEL- MATIC HPC 135C ha sido pensado tanto para la estética, así como para satisfacer las exigencias de la práctica : la ergonomía , de tipo redondeada sin aristas y las formas proporcionan un manejo óptimo y la mejor prevención de accidentes.
La perfecta conservación del producto ( con sensor de nivel y una notable capacidad de 18 L ) asegurada por el uso de una bañera de preservación y enfriado está hecho de acero inoxidable 100 % . En el estándar de la máquina está equipada con un agitador , de acero inoxidable , con un batidor y el raspado efecto cuchillo , que garantiza un rendimiento óptimo del producto y una calidad constante de la primera a la última de tarrina.


Con la máquina de helado solft GEL- MATIC HPC 135 C puede hacer frente fácilmente también en los momentos de mayor afluencia de clientes, todo gracias a la cilindrada alta (3,5 L ) que garantiza siempre un suministro constante de producto.
Para satisfacer las diversas necesidades de los clientes , el funcionamiento automático de las funciones de la máquina puede ajustarse para adaptarse a las necesidades personales.
CKC el sistema para la producción de crema soft de hielo , yogur helado , sorbetes y batidos de leche controla y regula la consistencia del producto como se desee .


La máquina de helado suave GEL- MATIC HPC 135 C tiene una bomba de engranajes para una muy buena saturación (hasta el 80 %). Está equipado con refrigeración de agua.
Para adaptarse a los gustos y a las necesidades de los clientes individuales , los gráficos de la máquina pueden personalizar completamente.

Como montar la bomba de una Gelmatic?

Más Información
CódigoHPC135C-DH
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Preguntas de clientes
¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

¿Puedo usar cualquier producto preparado de Gofrelino para hacer gofres?

Depende del tipo de gofre que quiera trabajar, ha de usar el producto específico. Verá las diferentes opciones Gofre Lieja, Gofre Bruselas, Gofre Piruleta, Bubble waffle....

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar.

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