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Cubeta gastronorm eutéctica 1/6

Cubeta gastronorm fabricada en ABS apto para uso alimentario con relleno de gel que se coloca vacía en el congelador para mantener después los alimentos fríos hasta 8 horas. Con esquinas redondeadas para reducir el desperdicio de alimentos y facilitar la limpieza.


Largo:17.37cm
Ancho: 15.88cm
Alto:15.01cm
Capacidad útil: 0.95L


 

Cubeta gastronorm eutéctica 1/6. Bandeja refrigerada.


Cubeta gastronorm fabricada en ABS con paredes rellenas de gel no tóxicas que mantienen los alimentos fríos hasta 8 horas. Se ha de colocar previamente vacía en el congelador.
Ideal para servir acompañamientos, condimentos, coberturas y salsas en puestos de venta móviles y foodtrucks.
Con esquinas suaves que reducen el desperdicio de alimentos y facilitan una limpieza más profunda.


Material: ABS
Largo:17.37cm
Ancho: 15.88cm
Alto:15.01cm
Capacidad total: 1.8L
Capacidad útil: 0.95L
Temperatura mínima: 0.00°C
Temperatura máxima: 82.22°C


MODO DE USO


1- Antes de usar por primera vez, lavar con agua caliente y detergente suave y secar bien.
2- Introducir vacía en congelador a -18ºC y mantener mínimo 8 horas para un uso óptimo.
3- Rellenar con producto frío  ( refrigerado previamente a 4ºC o menos). La cubeta mantendrá la temperatura del producto por debajo de 4ºC unas 8 horas (Este tiempo puede variar en función de la temperatura ambiente. El cálculo está hecho con una temperatura ambiente de 24ºC).
4- Después de usar lavar en lavaplatos o a mano con agua caliente y detergente suave. Para maximizar el rendimiento y durabilidad del producto recomendamos dejar descongelar totalmente antes de introducir en el lavaplatos.
5- Asegurarse de que la bandeja esté totalmente seca antes de volver a congelar.


IMPORTANTE



  • No calentar en horno, microondas o superficies calientes

  • No lavar hasta que esté descongelada totalmente

  • Aunque el gel refrigerante no es tóxico, no ingerir. 

Más Información
CódigoKZABE1
Producto en página Portuguesa Tabuleiro gastronorm eutético 1/6
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Preguntas de clientes
¿De los productos comestibles, se pueden pedir tamaños diferentes a los formatos de la web?

No, los formatos disponibles para la venta son exclusivamente los que aparecen en la página web.

¿Me pueden enviar un catálogo?

Al ser una tienda online agregamos constantamente productos para ofrecer un mejor servicio a nuestros clientes. Debido a los frecuentes cambios ofrecemos como catalogo nuestra propia pagina web. Recomendamos utilizar nuestro buscador de productos (https...

¿Cómo puedo obtener la ficha técnica de los productos?

Una vez que ha comprado el producto, dentro de su cuenta de usuario acceda a sus pedidos, pinche sobre el pedido deseado y acceda al pedido. Debajo de cada producto si existe ficha técnica, vera un icono de descarga. En el caso de no encontrar dicho...

¿Me podrían enviar muestras de sus productos?

No disponemos de muestras gratuitas. Muchos productos se ofrecen en formato de 1kg para que el cliente pueda realizar las pruebas que necesite.

¿Qué rendimiento tiene el yogurt helado soft?

El producto va en un formato de 1,6 kg y se mezcla con 4 o 5 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1,6Kg + 4kg = 5,6kg ; Porción...

¿Qué rendimiento tiene el helado soft?

El producto va en un formato de 1kg y se mezcla con 4 litros de leche. Para calcular el rendimiento ha de dividir el peso total de la mezcla entre el peso de las porciones que vaya a ofrecer a su cliente. Ej: Mezcla= 1Kg + 4kg = 5kg ; Porción = 100 g...

¿Qué sabores tienen de helado soft?

Están disponibles los sabores de nata, fresa, vainilla, chocolate y yogurt. Para otros sabores especiales como melón, sandía, café con leche, mango, maracuyá, frutos del bosque, etc, puede utilizar el helado soft "NEUTRO EXPRESS" junto con la pasta concentrada...

¿Cuántos creps salen por cada kg de harina preparada?

1kg de preparado junto con la leche o agua añadida da un rendimiento aproximado de 18-22 unidades para una crepera de diámetro 40cm, dependiendo del grosor o el tamaño del crep. Si la crepera es de 48cm de diámetro aproximadamente 14-15unidades.

¿Tienen crep peparada y cocida?
¿Tienen creps congeladas?
¿Cómo se prepara la crep?
¿Es muy difícil hacer creps?

No, es muy secillo y con unos pocos días de trabajo se consigue habilidad para poder trabajar con soltura.

¿Qué tipos de gofres hay?

Gofre lieja, gofre bruselas, gofre piruleta (lolly waffle), gofre burbuja (bubble waffle).

¿Puedo usar cualquier producto preparado de Gofrelino para hacer gofres?

Depende del tipo de gofre que quiera trabajar, ha de usar el producto específico. Verá las diferentes opciones Gofre Lieja, Gofre Bruselas, Gofre Piruleta, Bubble waffle....

¿Es difícil trabajar la masa de gofres, bubble waffle, gofre piruleta o cualquera de los tipos?

No, todos estos productos son muy sencillos de utilizar.

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