FRIGOMAT TWIST 100 Mantecadora Horizontal con lavado integrado

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FRIGMATTW100

54.490,00 €

FRIGOMAT TWIST 100 MANTECADORA HORIZONTAL Con lavado integrado

FRIGOMAT TWIST 100 es una mantecadora profesional de capacidad productiva muy alta (100kg/h) con un sistema de lavado integrado, cilindro de producción en horizontal, que además permite programar el nivel de consistencia, el tiempo de elaboración, configurar recetas propias, e incluye un programa "TURBO" para elaborar helados más ligeros.

Es ideal para heladerías de tamaño grande y otros establecimientos como reposterías o cafeterías especializadas en helados artesanales, con un volumen de venta de helados considerable.

Ficha técnica:
- Carga por ciclo (kg): 4-15
- Producción por hora (kg/h): 100
- Tensión (V/Hz/Ph): 400/50/3
- Sistema de refrigeración: Por agua
- Potencia (kw): 9
- Dimensiones(alto x ancho): 148x52
- Profundidad(mín/máx): 92/118
- Peso neto: 430kg

Detalles de FRIGOMAT TWIST 100 Mantecadora Horizontal con lavado integrado
Más Información

.TIPO.:
MÁQUINA

INFORMACIÓN TÉCNICA:
FRIGOMAT TWIST 100 Mantecadora Horizontal con lavado integrado. Cuenta con dos programas de producción automática, dos programas de producción semiautomáticos, un innovador menú de recetas que se suma a la producción automática y semiautomática, agitación de alta velocidad ‘TURBO’ para productos con alta overrun, mantenimiento automático de la consistencia al final de ciclo, sistema de lavado automático de todo el circuito de procesamiento del producto, carga y descarga automática del agua de lavado, carga y dosificación automática de detergente y desinfectante, pantalla táctil capacitiva de 7” con interfaz exclusiva de Frigomat (solicitud de diseño). Sistema de refrigeración: Por agua.

MATERIAL:
Acero inoxidable.

COLOR:
Gris metálico.

POTENCIA:
(kw): 9

ALIMENTACIÓN:
(V/Hz/Ph): 400/50/3

DIMENSIONES:
(alto x ancho): 148x52. Profundidad(mín/máx): 92/118

PESO:
430 kg

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
Producción por hora (kg/h): 100

CAPACIDAD DEPÓSITO:
Carga por ciclo (kg): 4-15

CONTROL/REGULACIÓN:
N/D

USOS:
Es una mantecadora profesional de capacidad productiva muy alta (100kg/h) con un sistema de lavado integrado que proporciona un ahorro de tiempo sobresaliente y garantiza una limpieza (e incluso desinfección) segura y eficiente al finalizar la producción de cada helado. Es ideal para heladerías de tamaño grande y otros establecimientos especializados en helados artesanales con gran volumen de ventas en helados.

CERTIFICADOS:
Cumple con las normativas CE y UL para maquinaria industrial.