FRIGOMAT T5S Mantecadora Horizontal de sobremesa

FRIGOMAT T5S Mantecadora Horizontal de sobremesa

FRIGOMAT T5S es una mantecadora compacta de sobremesa de capacidad productiva intermedia. Puede producir 15 kg/h de helado a partir del mix base. Ideal para aquellos establecimientos que no se dedican en exclusiva a la fabricación de helado artesanal: pastelerías, restaurantes gastronómicos, cafeterías, gofrerías- heladerías, etc. Permite programar el nivel de consistencia y el tiempo de elaboración.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Carga por ciclo (kg): 1-3
- Producción por hora (kg/h): 15
- Tensión (V/Hz/Ph): 230/50/1
- Potencia (kw): 1,8
- Dimensiones(alto x ancho): 69x44
- Profundidad(mín/máx): 67/82
- Peso neto: 128kg
- Sistema de refrigeración por aire

- Dos ciclos de producción automáticos: STANDARD, que identifica el nivel de consistencia optimal en función al tipo y cantidad de producto introducido; “PLUS” para niveles de consistencia mas elevados.
- Dos ciclos de producción semi-automáticos: con programación del tiempo de elaboración o del nivel de consistencia.
- Dos ciclos granizado: con programación del nivel de consistencia y agitación continua o con programación del tiempo de elaboración y agitación cíclica.
- De mostrador
- La electrónica IES introduce un nuevo sistema de control de la consistencia, que aumenta aún más la precisión en las diferentes condiciones de funcionamiento..
- Agitador de acero con espátulas rascadoras.
- Dimensiones y consumos energéticos reducidos.
- Mantenimiento automático de la consistencia al final del ciclo.