Amostra preparado de Crepe Neutro Gofrelino® 1 kg

AMOSTRA DE 1 KG DE FARINHA DE CREPE NEUTRO - PREPARADO EM PÓ

Massa em pó preparada para a elaboração de crepes doces e salgados.

-COM GLUTEM
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGÉNICOS (cereais, ovo e lácteos)

USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO:
Farinha de trigo, leite em pó, ovo em pó inteiro, sal.

DOSIFICAÇÃO: 
Misturar 1 kg do produto com 1,5 l de água ou leite, mexendo ate obter uma massa fina sem grumos. Recomenda-se deixar repousar 15 minutos antes da sua utilização.

CONSERVACIÓN
Em  lugar fresco e seco protegido da luz solar .

EMBALAGEM
Saco de 1 kg.

DESEMPENHO DO PRODUTO
A mistura de 1 kg da preparação gera cerca de 2,5 litros de produto, no entanto, é muito importante conhecer o tamanho do nosso crepe e o tamanho da nossa panela de dosagem, então o valor sabe sobre o número de porções por kg de farinha de crepe.

Fabricantes de crepe recomendan para 40cm de diâmetro uma concha de 120ml que irá fornecer 20-22 crepes. Para 35cm de fabricantes de crepe de diâmetro vai usar uma concha 85-90ml nos permitirá obter de 26 a 28 creps.