Joypaste Concentrado de Ananás 1,2 kg
Pasta concentrada de ananás (28%) ideal para dar sabor e cor caraterística a gelados, cremes, recheios e semifrios.
Disponível em frascos de 1,2 kg
- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SEM GORDURAS TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- SEM ALERGÉNIOS
JOYPASTE PINEAPPLE é uma pasta concentrada com ananás (28%) utilizada para aromatizar massas, batidos, cremes slush, gelados soft e gelados artesanais.
- SEM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não OGM)
- SEM GORDURAS TRANS (sem gorduras hidrogenadas)
- SEM a presença de nenhum dos 14 ALÉRGENOS mais frequentes, de declaração obrigatória.
UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado a profissionais, iogurtarias, gelatarias, pastelarias, cozinha gourmet, etc.
COMPOSIÇÃO
Açúcar, ananás 28%, xarope de glucose-frutose, regulador de acidez: ácido cítrico (E330), água,
aromas, espessante: pectina (E440), corante: E100.
DOSAGEM RECOMENDADA
A dosagem recomendada para a produção de gelados é de 80-120 g por 1L de água. Para produtos de confeitaria, a dosagem seria de 50-70 g por kg de creme.
Misturar JOYPASTE PIÑA antes da utilização e fechar cuidadosamente a lata.
CONSERVAÇÃO E VALIDADE
Conservar em local fresco e seco (máximo 20º), protegido da luz e de fontes de calor, na sua embalagem original fechada. O prazo de validade é de pelo menos 24 meses nestas condições.
EMBALAGEM
Frascos de plástico de 1,2 kg.
| Código | PCJPIÑ |
|---|---|
| Iconos | Sin Aceite de Palm, Sin Gluten |
| Produto em página Espanhola | Pasta Concentrada Joypaste Piña 1,2kg |
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