Joycream Lemon Biscotto Balde 5 kg

Marmoreado Joycream Limão Biscotto

Delicioso molho de marmoreadoa gosto creme de limão com polvilha bolachas crocantes. Um dos mais impressionantes molhos do mercado gastronómico. Ideal para decorar pratos de sobremesa em restaurantes, gelados artesanais e o iogurte gelado. Pode ser usado em batidos, crepes e gofres e na cozinha gourmet. É um produto reconhecido pelas melhores pastelarias artesanais. O Joycream LemonBiscotto é um produto único capaz de impressionar os paladares mais selectos. 

- GMO (não geneticamente produto modificado)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras trans)
- ALERGÉNICOS (Glúten, laticínios, ovos e soja pode conter traços de amendoim e castanha)

USO PROFISSIONAL
É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc

COMPOSIÇÃO
Óleo vegetal (girassol), açúcar, polvilha waffle 20% (farinha de trigo, açúcar, manteiga, amido de trigo, leite, ovos, gaseificação de bicarbonato de sódio (E500) carbonato de amónio (E503), aroma, sal), leite em pó desnatado, soro em pó, emulsificante lecitina (soja), aroma, antioxidante: alecrim extrato, coloração: beta-caroteno.

CONSERVAÇÃO
Armazenar em local fresco e seco na embalagem original selada.

EMBALAGEM
Latas de plástico de 5 kg.

INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO

JOYCREAM LEMONBISCOTTO é ideal para a variegação clássica de gelados.
Colocado na cuba de gelado na vitrina a -15°C, JOYCREAM LEMONBISCOTTO mantém uma consistência cremosa e espalhável ideal para ser utilizado no gelado durante a preparação de cones e copos; para esta aplicação, JOYCREAM LEMONBISCOTTO atinge
para esta aplicação, JOYCREAM LEMONBISCOTTO atinge a consistência óptima após 2-3 horas a -15°C.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100g de produto):
Valor energético ............... 2405 kJ/ 577kcal
Gordura .........................................37,8 g
Dos quais saturados..................................5,9 g
Hidratos de carbono .....................................53,9 g
Dos quais açúcares ....................................46,6 g
Fibra alimentar ......................................0,12 g
Proteínas ....................................5,6 g
Sal .........................................0,3 g