Chococream Leite e cacau 5 kg

Chococream Leite e Cacau 5 kg é um creme para barrar à base de leite gordo e cacau em pó desnatado, utilizado para rechear pães, croissants, brioches, crepes, waffles, pastelaria, etc. Pode também ser utilizado para aromatizar cremes, cremes, torrões e para fazer gelados. Para a decoração de iogurtes congelados, recomenda-se que seja feita em banho-maria suave para que seja mais fácil de manusear.

- SEM GLÚTEN
- ALÉRGENOS: Leite, soja e derivados de ambos. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.

UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado aos profissionais de pastelaria, confeitaria, gelados, waffles e cozinha gourmet.

COMPOSIÇÃO
Óleos vegetais (girassol, palma), açúcar, LEITE gordo em pó (12%), LACTOSE, LEITE magro, cacau em pó desengordurado (4%), emulsionante Lecitina de SOJA, aromas.
Pode conter frutos de casca rija.

CONSERVAÇÃO
Pelo menos 15 meses na sua embalagem de origem, num local seco e fresco (máximo 20°C). Se o produto for armazenado a uma temperatura mais elevada, é necessário misturar cuidadosamente antes de utilizar.

EMBALAGEM
Balde de plástico de 5 kg

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100g de produto):

Valor energético ............... 2409 kJ/ 578kcal
Gordura .........................................38,5 g
Das quais saturadas ..................................11,4 g
Hidratos de carbono .....................................50,6 g
Dos quais açúcares ....................................50,1 g
Fibra alimentar ......................................1,3 g
Proteínas ....................................6,7 g
Sal .........................................0,2 g