Chococream Crocante Choco Avelã 5 kg

O Chococream Crocante Choco Avelã 5 kg é um creme de gianduia com pedaços de avelã e biscoito sem glúten, para barrar e rechear berlinas, croissants, brioches, panquecas, waffles, pastelaria, etc. Também pode ser utilizado para aromatizar cremes, cremes, torrões e para fazer gelados. Para a decoração de iogurtes congelados, recomenda-se que seja feito em banho-maria suave para que seja mais fácil de manusear.

- SEM GLÚTEN
- ALÉRGENOS: Avelãs, soja e derivados de ambos. Pode conter vestígios de outros frutos de casca rija e leite.

UTILIZAÇÃO PROFISSIONAL
É um produto destinado aos profissionais de pastelaria, confeitaria, gelados, waffles e cozinha gourmet.

COMPOSIÇÃO
Açúcar, gordura vegetal (palma), avelãs 9%, cacau em pó desengordurado 8,8%, avelãs picadas 7%, bolachas esmigalhadas 4% (farinha de milho, farinha de arroz, óleo de coco, açúcar, amido de milho, frutose, xarope de glucose-frutose, aromas, levedante: hidrogenocarbonato de sódio, cacau em pó com baixo teor de gordura, fibra de milho, espessante: goma de guar, emulsionante: lecitina de soja, aroma natural.
Pode conter LEITE e outros frutos de casca rija.

CONSERVAÇÃO
Pelo menos 15 meses na sua embalagem original, num local fresco e seco (máx. 20°C). Se o produto for armazenado a uma temperatura mais elevada, é necessário misturar cuidadosamente antes de utilizar.

EMBALAGEM
Balde de plástico de 5 kg

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS (por 100g de produto):

Valor energético ............... 2493 kJ/ 600kcal
Gordura .........................................44,0 g
Das quais saturadas ..................................16,2 g
Hidratos de carbono .....................................43,8 g
Dos quais açúcares ....................................40,7 g
Fibra alimentar ......................................4,4 g
Proteínas ....................................5,1 g
Sal .........................................0,06 g