Joycream Wafernut Clair Balde 5 kg

CREME DE AVELÃ COM BOLACHA CROCANTE E GRÂNULOS DE AVELÃ

Kinder Bueno chocolate com veios de bolacha crocante e avelãs especialmente concebido para adicionar camadas de molho cremoso aos melhores gelados, resultando num gelado marmoreado, com estrias de gelado e estrias de creme de avelã que mantém a sua textura de molho mesmo a -15º.

Creme de avelã com granulado de bolacha e avelãs crocantes. Para a decoração de iogurtes gelados, gelados, batidos, cobertura de crepes ou waffles, e para os melhores pratos de cozinha, pratos gourmet e pastelaria.
Joycream Wafernut Clair é um molho com uma consistência suave, mesmo a -15ºC.

- COM GLUTEN
- SEM OGM (produto não modificado geneticamente)
- SEM TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALERGÉNICOS (soja, produtos lácteos, avelãs e vestígios de frutos secos)

- USO PROFISSIONAL: É um produto pensado para profissionais, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc

- COMPOSIÇÃO
 Açúcar, óleo vegetal, avelãs, leite em pó desnatado, soro de leite em pó, de grânulos, de avelãs, bolacha (farinha de trigo, óleo vegetal, sal, extracto de malte, cevada, levedura: bicarbonato de sódio), o cacau em pó com baixo teor gordura, emulsionante: lecitina de soja, sabores, antioxidante: extracto de alecrim.

- CONSERVAÇÃO: Guardar em  lugar fresco e seco protegido da luz, entre  os 15-20ºC. Misturar bem JOYCREAM WAFERNUT CLAIR.

- RECIPIENTE: Baldes de plástico de 5 kg.

- INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO
JOYCREAM WAFERNUT CLAIR é ideal para as estrias de gelado. Aplicado dentro e sobre
no e sobre o gelado na vitrina a -15°C. JOYCREAM wafernut clair mantém uma textura cremosa e consistência durante a preparação de cones e copos. Para estas aplicações
Para estas aplicações, atinge a consistência óptima após 2-3 horas a -15°C.
Nota: Misturar bem o produto antes de o utilizar.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL (por 100g de produto):
Valor energético ............... 2404 kJ/ 578kcal
Gordura .........................................39,5 g
Das quais saturadas ..................................4,5 g
Hidratos de carbono .....................................43,9 g
Dos quais açúcares ....................................40,1 g
Fibra alimentar ......................................2,4 g
Proteínas ....................................10,5 g
Sal .........................................0,38 g