Cobertura J. Dark Balde 5 kg

COBERTURA DE CHOCOLATE PRETO. Cobertura para gelado com base de chocolate preto. Para a decoração de iogurte gelado, gelados, batidos, topping para crepes e gofres, e para os mais selectos em cozinha, pratos gourmet e pastelaria.

A cobertura de Chocolate é um molho para a decoração que deve ser mantido em banho-maria suave 30-35º e remover com cuidado. Em contacto com o gelado, fica crocante.

USO PROFISSIONAL:
É um produto pensado para profissionais, chocolatarias, cafetarias, iogurtarias, geladarias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO:
Gorduras vegetais (coco), açúcar, cacau com baixo teor de gordura 10-12% de manteiga de cacau (12,5%), lecitina emulsificante (soja), aromas. *O produto pode conter vestígios de leite e nozes.

CONSERVAÇÃO:
Manter o produto em local seco e isolado do solo, a temperaturas não superiores entre os 5 a 20 ºC. Não exponha à luz solar. Uma vez aberto deve ser mantido no frigorífico.

RECIPIENTE:
Baldes de plástico de 5 Kg.