FRIGOMAT TWIST 45 Mantecadora Horizontal con lavado integrado

.TIPO.:
MÁQUINA

INFORMACIÓN TÉCNICA:
FRIGOMAT TWIST 45 Mantecadora Horizontal con lavado integrado. Cuenta con dos programas de producción automática, dos programas de producción semiautomático, un innovador menú de recetas que se suma a la producción automática y semiautomática , agitación de alta velocidad ‘TURBO’ para productos con alta overrun, mantenimiento automático de la consistencia al final de ciclo, sistema de lavado automático, carga y descarga automática del agua de lavado a través de la conexión a la red de agua y sistema integrado de calentamiento del agua de lavado, carga y dosificación automática de detergente y desinfectante, pantalla táctil capacitiva de 7” con interfaz exclusiva de Frigomat (solicitud de diseño). Sistema de refrigeración: Por agua.

MATERIAL:
Acero inoxidable.

COLOR:
Gris metálico.

POTENCIA:
(kw): 5

ALIMENTACIÓN:
Tensión (V/Hz/Ph): 400/50/3

DIMENSIONES:
(alto x ancho): 148x52. Profundidad(mín/máx): 75/101

PESO:
340 kg

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
Producción por hora (kg/h): 45

CAPACIDAD DEPÓSITO:
Carga por ciclo (kg): 2.5-8

CONTROL/REGULACIÓN:
N/D

USOS:
Es una mantecadora profesional de capacidad productiva media (45kg/h) con un sistema de lavado integrado que proporciona un ahorro de tiempo sobresaliente y garantiza una limpieza (e incluso desinfección) segura y eficiente al finalizar la producción de cada helado. Es ideal para heladerías de tamaño medio y otros establecimientos especializados en helados artesanales. Cilindro de producción situado en posición horizontal. Permite programar el nivel de consistencia y el tiempo de elaboración.

CERTIFICADOS:
Cumple con las normativas CE y UL para maquinaria industrial.