FRIGOMAT GX2 Mantecadora de mostrador con 2 cubetas de mantecación

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FRIGMATGX2

19.880,00 €

FRIGOMAT GX2 Mantecadora Vertical de mostrador

FRIGOMAT GX2 es una mantecadora y expositora con 2 cubetas/cilindros de producción, conservación y exposición situados en vertical con tapa transparente y con capacidad de producción de 12,5kg/h por cada cubeta. Permite visualizar y controlar el producto durante su producción y exponerlo directamente al cliente. Ideal para establecimientos en los que la venta de helado no es su actividad exclusiva, pero sí uno de sus reclamos fundamentales.

Ficha técnica:
- Carga por ciclo (kg): 2,5 x 2cilindros
- Producción por hora (kg/h): 12,5 x 2 cilindros
- Alimentación (V/Hz/Ph): 230/50/1
- Potencia (kw): 2,4
- Sistema de refrigeración: Aire
- Dimensiones(alto x ancho): 91x68
- Profundidad(mín/máx): 60/72
- Peso neto: 183 kg
Consultar disponibilidad con sistema refrigeración por agua y/o 400v/50/3

Detalles de FRIGOMAT GX2 Mantecadora de mostrador con 2 cubetas de mantecación
Más Información

.TIPO.:
MÁQUINA

INFORMACIÓN TÉCNICA:
FRIGOMAT GX2 Mantecadora de mostrador con 2 cubetas de mantecación. La primera y la original máquina profesional para producir, exponer y vender un helado siempre fresco, recién hecho, Cuenta con gas refrigerante natural, grupos de producción con cilindros verticales independientes a gestión automática para la máxima flexibilidad de uso, circuitos frigoríficos más potentes para ciclos de producción y recarga aún más rápidos y para una calidad de textura del helado superior, 7 programas electrónicos de producción del helado y granizado, función de “almacenamiento nocturno”, posibilidad de añadir durante la mantecación pedazos enteros de nueces, chocolate, fruta, etc, espátulas dedicadas (patente), mezcladores en acero con palas rascadoras fácilmente desmontables y lavables, anillos de material alimentario para un perfecto aislamiento térmico de los recipientes patentado, sistema de limpieza de los cilindros conectado directamente a un drenaje frontal extraíble, sistema “anti-empañamiento”, disponible con vidrio protector (opcional) y con gráfica personalizada bajo pedido (opcional), mantenimiento de altos niveles de higiene y seguridad alimentaria, wi-Manager 4.0, un sistema de IOT realizado por Frigomat para la vigilancia y el control remotos de máquinas.

MATERIAL:
Acero inoxidable.

COLOR:
Gris metálico.

POTENCIA:
(kw): 2.4

ALIMENTACIÓN:
(V/Hz/Ph): 230/50/1

DIMENSIONES:
(alto x ancho): 91x68. Profundidad(mín/máx): 60/72

PESO:
183 kg

CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN:
Producción por hora (kg/h): 12.5 x 2 cilindros.

CAPACIDAD DEPÓSITO:
Carga por ciclo (kg): 2.5 x 2cilindros

CONTROL/REGULACIÓN:
N/D

USOS:
Es una mantecadora de sobremesa con 2 cubetas en línea para producir, conservar y exponer 2 helados o sorbetes simultáneamente de 12.5kg cada uno, por hora. Sin embargo desean diversificar los productos ofrecidos, dando un toque de distinción y calidad: cafeterías, pastelerías, reposterías, gofrerías, restaurantes de hotel con buffet, etc.

CERTIFICADOS:
Cumple con las normativas CE y UL para maquinaria industrial.