Salsa Cookies & Cream 10kg

SALSA DE LECHE CON GALLETA DE CACAO

Veteado cremoso a base de leche con galleta de cacao tipo oreo para postres y heladería. Para la decoración de yogurt helado, helados, batidos, topping para crepes o gofres, y para los más selectos en cocina, platos gourmet y pastelería.

La crema Cookies & Cream es una salsa de consistencia blanda, incluso a temperaturas de congelación especial para su uso como veteado en heladería. Elaborado 100% con aceite de girasol (con bajo contenido en grasas saturadas, que son las que provocan problemas vasculares).

CONTIENE GLUTEN
SIN OGM (producto no modificado genéticamente)
SIN TRANS FAT (sin grasas transgénicas) 
ALÉRGENOS (trigo, soja, productos lácteos, y trazas de frutos secos)

USO PROFESIONAL
Es un producto pensado para profesionales, yogurterías, heladerías, cocina gourmet, etc.

COMPOSICIÓN
Azúcar, aceite vegetal (girasol), leche entera en polvo, suero de leche, galleta de cacao (harina de trigo, azúcar, aceite vegetal (girasol alto oleico), cacao en polvo, jarabe de glucosa y fructosa, gasificantes (E-500ii, E-503ii, sal, emulgente (E-322 soja) y aroma), manteca de cacao, emulgente (E-322 soja) y aromas.

CONSERVACIÓN
Conservar en un lugar fresco y seco. Temperatura 15-25 ºC. Una vez abierto el envase, mantenerlo bien cerrado y en las condiciones de almacenamiento indicadas para conservar las propiedades del producto. Mezclar bien antes de usar.

ENVASE
Caja de cartón con 2 bolsas de plástico de 5 kg.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por cada 100gr de producto):
Valor energético ............... 2452 kJ/ 587kcal
Grasas .........................................38,2 g
De las cuales saturadas..................................7,3 g
Hidratos de carbono .....................................54,5 g
De los cuales azúcares ....................................53,6 g
Fibra alimentaria ......................................0,0 g
Proteínas ....................................5,2 g
Sal .........................................0,23 g