Mix de Crepes Doces Baunilha Gofrelino® Caixa 10 x 1 kg

FARINHA DE CREP DOLCE GOFRELINO® - PREPARADO EM PÓ PARA CREPÊS COM BAUNILHA

Farinha para fazer crepes doces com um toque de baunilha.

- CONTÉM GLÚTEN
- SEM OGM (produto não geneticamente modificado)
- SIN TRANS FAT (sem gorduras hidrogenadas)
- ALÉRGENOS (glúten, ovo e produtos lácteos. Podem conter vestígios de soja e nozes)

USO PROFISSIONAL
É um produto projetado para profissionais, creperies, yogurterías, sorveterias, cozinha gourmet, etc.

COMPOSIÇÃO
Farinha de trigo, leite em pó, ovo em pó integral, baunilha e sal.

DOSAGEM
Misture 1kg de produto com 1,5l de água ou leite, mexendo até obter uma massa fina sem grumos. Deixe repousar 15min antes de usar.

CONSERVAÇÃO
Em local fresco e seco, mantendo o recipiente fechado e preservando-o da luz.

EMBALAGEM
Caixa de 10 kg 10 sacos de 1 kg.

DESEMPENHO DO PRODUTO
A mistura de 1 kg de preparação gera cerca de 2,5 litros de produto, e agora, é muito importante conhecer o tamanho do nosso crepe e o tamanho do nosso balde de medida, com esse valor saberemos aproximadamente quantas porções saem para cada kg de farinha de crepe.

Para crepes de 40 cm de diâmetro, recomendamos um invólucro de 120 ml que fornecerá 20 a 22 crepes. Para creperas de 35 cm de diâmetro, usaremos uma concha de 85-90 ml que nos permitirá obter 26 a 28 crepes.